El pan de Pascua con chocolate es una exquisita variante del clásico navideño, perfecta para quienes disfrutan de sabores intensos y dulces. Conserva la textura húmeda y especiada del pan tradicional, enriquecida con cacao y trozos de chocolate que lo hacen absolutamente irresistible. Ideal para compartir en las celebraciones o para acompañar una taza de café o chocolate caliente.
Por todo ello, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pan de Pascua con chips de chocolate. ¡Creemos sabores!
Trocea las nueces y almendras y colócalas en un bol. Añade el ron o coñac, mezcla bien y deja reposar durante 30 minutos. Este paso es opcional, ideal si deseas que tu pan lleve frutos secos con un toque especial.
Para preparar el puré de manzana, pela las manzanas y retira el corazón. Coloca los trozos en una licuadora o procesador de alimentos y procesa hasta obtener una textura suave y homogénea. Luego, incorpora el jarabe de chancaca y mezcla bien hasta integrar completamente.
En un bol, mezcla el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja (opcional) y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 °C.
Incorpora a la mezcla las especias: nuez moscada, jengibre, clavo de olor y canela en polvo. Añade también el cacao en polvo y mezcla bien para integrar todos los sabores.
Incorpora a la mezcla el puré de manzana junto con la chancaca que preparaste previamente, y mezcla bien hasta integrar por completo.
Añade la harina de trigo e integra con movimientos envolventes.
Incorpora los chips o trozos de chocolate junto con los frutos secos y el líquido (ron o coñac) en el que los maceraste. Mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
Vierte la mezcla del pan de Pascua con chocolate en el molde y hornea a 180 °C durante 45 a 55 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de molde que utilices. A los 45 minutos, revisa insertando un palillo, si éste sale limpio, el pan estará listo.
Disfruta este pan de Pascua con chocolate, una deliciosa y moderna interpretación del clásico navideño que conquistará a grandes y chicos. ¡Ideal para celebrar las fiestas con sabor y tradición! Si te ha gustado esta receta, no dudes en compartir tu opinión y una fotografía de tu creación con nosotros. ¡Nos encantaría ver tu resultado final!
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Para lograr un pan de Pascua con nueces y chocolate lleno de sabor y textura perfecta, sigue estos consejos clave que marcarán la diferencia en tu preparación.
- Utiliza chocolate de buena calidad, con un 60–70 % de cacao, para obtener un sabor más intenso y auténtico. Si buscas un contraste delicioso, puedes sustituir parte del chocolate por chips de chocolate blanco.
- Este pan se conserva perfectamente entre 5 y 7 días si lo envuelves bien y lo guardas en un lugar fresco.
- Es ideal para acompañar con café, té o leche caliente, convirtiendo cada momento en una experiencia cálida y reconfortante.
Valor nutricional
(por unidad)
- Calorías: 2,815 kcal
- Proteínas: 43 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 345 g
- Fibra: 2 g