Receta de Cabrito en salsa
9 comentarios
25 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Cabrito en salsa:
- 1 unidad de Cabrito s
- 2 kilogramos de Papas bonitas s
- 2 unidades de Cebollas medianas s
- 1 unidad de Pimiento grande s
- 1 cabeza de Ajo s
- 3 unidades de Tomates medianos s
- 1 unidad de Pimentón s
- 1 hoja de Laurel s
- 1 pizca de Tomillo s
- 1 pizca de Orégano s
- 1 botella de Vino s
- 1 pizca de Colorante s
- 1 pizca de Sal s
También te puede interesar: Receta de Seco de cabrito
Cómo hacer Cabrito en salsa:
1
Troceamos el cabrito en trozos medianos, lo ponemos en adobo la víspera, al adobo le pondremos los ajos picados, perejil, aceite, laurel, tomillo, pimentón, orégano y el vino.
2
Todo esto lo dejamos reposar hasta el día siguiente.
3
Lo sofreímos hasta que este dorarito, después hacemos la salsa con cebolla troceada, ajo, pimiento, tomate, cuando este la cebolla transparente le echamos un poco de agua y se vierte sobre el cabrito.
4
A continuación se le pone a fuego lento, cuando esté listo y tierno se fríen las papas y se sirve todo junto en una bandeja.
Si te ha gustado la receta de Cabrito en salsa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de carne.
Valor nutricional
- Calorías: 4560 kcal
- Proteínas: 320 g
- Grasas: 180 g
- Carbohidratos: 380 g
- Fibra: 50 g
Compartir en: