Recetas de Postres
¿Buscas recetas de postres fáciles, rápidas y sabrosas? En este completo listado encontrarás gran variedad: revuelto de puerros, puerros cocidos, puerros al horno, puerros con huevo, puerros con patata, puré de puerros y zanahoria, puerros confitados, crema de puerros, puerros con vinagreta y mucho más. Los pueros son uno de los alimentos más beneficiosos para el organismo por todas las propiedades y aporte nutricional que posee. Destaca por ser rico en vitaminas y minerales, un buen antioxidante, tiene propiedades diuréticas, etc. ¿Te animas a cocinar con nosotros?
2.478 recetas
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Popularizada por las pastelerías japonesas y viral en redes por su hipnótico temblor, la tarta de queso japonesa, también conocida como Japanese cotton cheesecake o soufflé cheesecake, es el equilibrio perfecto entre ligereza y cremosidad. A diferencia de la clásica cheesecake densa al estilo neoyorquino,...
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1h 30m
El flan es uno de los postres más queridos en todo el mundo: sencillo de preparar, de sabor exquisito y textura delicada, aunque requiere paciencia para lograrlo perfecto. El flan de coco es una variante que nació como adaptación del flan clásico europeo en América Latina y el Caribe, donde la suavidad tradicional...
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6
45m
Postre
Si eres amante de los brownies y quieres salir del tradicional sabor de los brownies de chocolate negro, esta receta te va a sorprender. La mezcla elegante de pistachos salados con chocolate blanco hará que este postre se convierta en tu favorito. Y lo mejor es que cada bocado ofrece una experiencia...
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Cremosa, superfácil, rápida y adictiva. Así es la tarta japonesa viral que está arrasando en redes sociales de todo el mundo. Y lo más sorprendente es que solo necesita dos ingredientes para conquistar a los amantes del dulce: yogur y galletas Lotus. Eso sí, no vale cualquier yogur.
Esta viral japanese cheesecake...
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6
30m
Existen muchas recetas caseras que, una vez las pruebas, se convierten automáticamente en un imprescindible de tu cocina. Eso sucede con la crema de pistacho, de sabor intenso, ligeramente dulce y con ese toque tostado tan característico del pistacho, su ingrediente principal, que convierten a esta...
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6
45m
La tarta de queso con queso cottage es una de las versiones más buscadas del clásico cheesecake. Gracias a la combinación del queso cottage y el yogur griego, se obtiene una tarta suave, esponjosa y alta en proteínas, perfecta para darse un capricho dulce muy saciante sin dejar de cuidarse.
Además,...
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6
30m
Si buscas un postre rápido y elegante, esta tarta de queso en vaso es la mejor opción. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás crear porciones individuales que combinan lo crujiente de la base con la suavidad y cremosidad de la mezcla, con un toque frutal final muy fresco.
Es un postre versátil,...
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6
30m
Postre
La combinación del pistacho, con su sabor terroso y ligeramente salado, se funde con la suavidad del dulce chocolate blanco para dar vida a una tarta cremosa a base de queso crema. Sin embargo, no se trata solo del sabor: el aspecto también resulta vistoso y elegante, resaltando especialmente por sus...
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1
30m
Perfecta para untar en tostadas, rellenar tartas y bizcochos, acompañar crepes o gofres o incluso dar un toque diferente, especial y original a postres más elaborados como cheesecakes, helados o vasitos dulces. Hablamos de la crema de pistacho y chocolate blanco, una elaboración suave, aromática y muy...
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6
45m
Si buscas una versión más fresca y ligera del clásico cheesecake, esta tarta de queso con yogur griego es perfecta. Se prepara con pocos ingredientes, en un solo bowl y sin complicaciones. Además, el yogur griego no solo aporta cremosidad, sino también un plus de proteínas que de este postre una opción más nutritiva.
A...
Las clásicas trufas de chocolate son uno de esos dulces que nunca fallan. Son pequeñas, con un sabor intenso a chocolate y perfectas para saciar esas ganas de dulce en un momento dado. El problema es que suelen ir cargadas de azúcares y edulcorantes añadidos muy poco saludables, por lo que muchos optan por...
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6
45m
La tarta de queso vasca, llamada también Basque cheesecake, es un postre que conquistó el mundo desde San Sebastián gracias a su sencillez y a su dualidad. A diferencia de otras tartas de queso, aquí se busca que la superficie quede intensamente dorada o “quemada”, mientras que en su interior se conserva...
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4
4h
El helado de pistacho es un sabor irresistible que, habitualmente, se ha relacionado con versiones industriales cargadas de azúcares, colorantes o grasas poco saludables. Sin embargo, si no quieres renunciar a su delicioso sabor, debes saber que hay formas de preparar helado de pistacho casero saludable...
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1
10m
Preparar el caramelo que recubre un buen flan de huevo es más sencillo de lo que parece, solo requiere paciencia y cuidado. Existen dos formas clásicas de hacerlo: el caramelo húmedo, que se prepara con azúcar y agua, y el caramelo seco, que se logra únicamente con azúcar. La ventaja del caramelo seco...
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6
1h 30m
Postre
El bizcocho de castañas y chocolate es un postre irresistible, con una miga húmeda y esponjosa y un sabor profundo e intenso gracias al chocolate negro. Se trata de una receta sencilla que da como resultado un postre aromático, ideal para acompañar con café o té, o para disfrutar como broche final de una...
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2
45m
La incorporación de la banana en los panqueques es una propuesta reciente que acompaña el auge de la cocina más natural y vegana. Esta fruta madura aporta un dulzor ligero y, además, reemplaza al huevo gracias a su textura cremosa y su capacidad de unir la masa. Por su parte, la avena (cuando está bien...
Especial Navidad
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Especial Navidad
10
1h 30m
La gelatina de leche condensada es un postre vistoso y festivo, un verdadero mosaico de colores que ilumina la mesa y despierta el espíritu navideño. Su presentación multicolor la convierte en protagonista de celebraciones, perfecta para compartir en familia y darle un aire festivo y fresco.
Por todo...
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5
24h
La marquesa de chocolate es uno de los postres fríos más emblemáticos de Venezuela. Destaca por su textura suave, su sabor intenso a cacao y la combinación perfecta entre crema y galletas. Esta versión con leche condensada resulta especialmente cremosa y dulce, ideal para compartir en celebraciones o...
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4
4h
Postre
El helado de chirimoya es una delicia que destaca por el aroma y dulzura natural de esta fruta tropical, perfecta para preparar un postre cremoso y casero sin necesidad de máquinas especiales. En esta receta aprenderás paso a paso cómo hacer un helado de chirimoya con pocos ingredientes, logrando un resultado...
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15
24h
Los coquitos acaramelados son un dulce tradicional ideal para fiestas, meriendas o para compartir en familia. Con su interior suave y su exterior crujiente y brillante, se convierten en un bocado irresistible que encanta tanto a niños como a adultos. Además, se preparan con muy pocos ingredientes y el resultado...
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10
30m
El mantecol es un postre típico argentino, conocido por su textura suave y compacta, similar a un turrón blando. A diferencia del turrón casero tradicional, que se prepara con merengue y frutos secos como almendras o avellanas, el mantecol argentino se elabora con pasta de maní, lo que le otorga su sabor...
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8
1h 30m
Postre
El kuchen de manzana con crema pastelera es una de las versiones más apreciadas de este clásico postre alemán adaptado al gusto chileno. Combina una masa suave y deliciosa con una cremosa capa de pastelera, coronada por el dulzor y la ligera acidez de las manzanas horneadas. Ideal para acompañar un café...
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20
45m
Las Yemas de Santa Teresa son uno de los tesoros más emblemáticos de la repostería conventual española. Este delicado postre, elaborado con esmero artesanal y cocido a fuego lento, combina a la perfección tradición, historia y sabor. El resultado son pequeñas joyas dulces, suaves y llenas de carácter,...
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12
3h
Cumpleaños
La torta de manjar con nueces es un clásico irresistible de la repostería chilena y latinoamericana, suave y húmeda, con el equilibrio perfecto entre el dulzor del manjar y el sabor tostado de las nueces. Ideal para celebraciones, cumpleaños o para disfrutar con un buen café, conquista a todos con su sencillez...
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8
2h 30m
Merienda
El chumbeque iquiqueño es un dulce tradicional del norte de Chile, especialmente emblemático de la ciudad de Iquique. Su origen surge de la fusión entre la repostería china y chilena, dando lugar a una masa crujiente y dorada, rellena con un almíbar espeso que se compacta en capas y se corta en rectángulos....
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8
45m
La torta de jojoto es una joya de la gastronomía venezolana: suave, húmeda y con un sabor inconfundible donde la dulzura del maíz se equilibra perfectamente con el toque salado del queso. Ideal para acompañar el café de la tarde o disfrutar como un desayuno especial en familia. Esta receta casera resalta...
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6
1h 30m
Postre
Los panellets con patata o boniato son un delicioso dulce tradicional muy típico de Cataluña, la Comunidad Valenciana y las Islas Baleares. Sin embargo, los principales indicios de los panellets son catalanes. Por ello, en esta elaboración presentamos una receta sencilla, vistosa y deliciosa, perfecta...
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2
30m
El aroma de las castañas asadas y del boniato es uno de los mayores placeres del otoño. Además, ¿sabías que puedes disfrutar de estos frutos sin necesidad de horno ni brasas? La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico ideal para preparar castañas en casa de forma rápida, fácil y saludable....
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8
1h 30m
Postre
El kuchen de manzana con migas es uno de los postres más tradicionales del sur de Chile. Destaca por la combinación perfecta de una base suave, un relleno de manzanas dulces y aromáticas, y una cubierta crujiente de migas. Ideal para acompañar el té o el café, este kuchen es fácil de preparar y siempre...
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8
30m
Postre
Las alegrías de chocolate son una versión gourmet del clásico mexicano, donde la textura crujiente del amaranto se mezcla con el sabor intenso y aromático del cacao. Esta receta es perfecta para quienes buscan un snack energético, natural y libre de harinas: ideal para acompañar el café o disfrutar como...
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4
30m
El flan de huevo es un postre clásico de la pastelería. Aunque su cocción tradicional es al baño María y toma su tiempo para alcanzar una textura firme, delicada y con ese toque caramelizado que lo caracteriza, en esta versión simplificamos algunos pasos y lo preparamos en olla a presión. Esto permite reducir...
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10
15m
La palanqueta es uno de los dulces más antiguos y representativos de la gastronomía mexicana. Antes de convertirse en el clásico que hoy encontramos envuelto en celofán en ferias y mercados, nació como una solución ingeniosa para conservar frutos secos, encontrando en el caramelo seco un aliado perfecto. Así...
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8
45m
El kuchen de manzana es un postre clásico y reconfortante, ideal para disfrutar en familia o con amigos en cualquier ocasión. Su textura suave y su combinación de sabores dulces y ligeramente ácidos lo convierten en una preparación irresistible.
Por ello, en RecetasGratis aprenderás cómo hacer kuchen...
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200
45m
Las tejas son uno de los dulces más emblemáticos de la región de Ica, al sur del Perú. Nacidas del encuentro entre paciencia artesanal y memoria conventual, se elaboran con mitades de pecana rellenas con manjar blanco cocido lentamente en olla, y se envuelven en una corteza blanca de fondant que les da su...
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4
1h 30m
El suspiro a la limeña es uno de los postres tradicionales más representativos de la gastronomía peruana. Está compuesto por una base de manjar blanco de textura cremosa, coronado por una nube delicada de merengue y tradicionalmente elaborado con vino oporto y espolvoreado con canela en polvo, lo que le...
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20
45m
Los alfajores peruanos son uno de los postres tradicionales más emblemáticos del país. Rellenos con manjar blanco tradicionalmente de olla y a fuego lento, se ensamblan entre dos tapas delicadas que se deshacen al primer bocado. Su textura suave y quebradiza, lograda gracias a la maicena, equilibra a...
Especial Halloween
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Especial Halloween
6
45m
Postre
Una receta pensada para quienes ven en la cocina un escenario, y en Halloween, una excusa para divertirse con ingredientes, texturas y un poco de humor. En ese espíritu, las migas de chocolate se transforman en tierra húmeda, las galletas en lápidas y huesos, mientras que árboles y ramas retorcidas de...
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4
1h 30m
Postre
El flan al baño María, con su textura firme y ese caramelo dorado que lo envuelve, es uno de los postres más populares y atemporales. Con apenas cuatro huevos, azúcar, leche y una cocción lenta, se obtiene un postre delicado, equilibrado y perfecto para compartir en familia. ¡Es delicioso!
En RecetasGratis...
Especial Halloween
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Especial Halloween
6
1h 30m
Postre
En medio del desfile de calabazas y telarañas, estas tartaletas destacan sin dar mucho susto. Llevan una base crujiente (puedes usar las que ya vienen listas en el supermercado, solo para hornear) y un relleno cremoso que se adapta a tus preferencias, al igual que la decoración. Perfectas para disfrutar...
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10
1h 30m
Postre
Los picarones de zapallo son un postre típico de la gastronomía peruana y chilena, muy parecido a las tradicionales roscas o buñuelos, pero con un toque especial gracias al zapallo (calabaza) que le da un sabor inconfundible. Suelen servirse bañados con una salsa casera de chancaca (o panela) aromatizada...
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6
1h 30m
Postre
La leche asada es un postre tradicional chileno muy popular en los hogares y panaderías del país. Se caracteriza por su textura suave, su superficie dorada y ese sabor dulce tan especial que recuerda a la infancia. Es similar al flan, pero con una preparación más sencilla y una consistencia un poco más firme,...
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1
30m
El flan es una emulsión térmica en la que las proteínas del huevo coagulan lentamente en presencia de azúcares y leche. Por eso, tradicionalmente se cocina a baño María, buscando una textura lisa y uniforme. Sin embargo, existe una forma más rápida de lograr el mismo resultado: la cocción en olla a presión,...
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2
30m
¿Tienes un plátano maduro que está a punto de echarse a perder y avena en casa? Entonces ya tienes lo necesario para preparar esta receta simple de panqueques o tortitas, delicada y sorprendentemente adictiva. No lleva huevo, así que es perfecta si sigues una alimentación vegana, y no tiene nada que envidiarles...
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16
45m
Merienda
Los calzones rotos son una clásica y deliciosa receta chilena que suele prepararse durante los días fríos, especialmente en invierno. Tradicionalmente se hacen con mantequilla, pero si no tienes o prefieres una versión un poco más ligera, esta receta de calzones rotos sin mantequilla es igual de sabrosa y conserva...
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6
1h 30m
Postre
La jericalla es un postre tradicional de Guadalajara, México, similar a la natilla, pero con una superficie dorada muy característica. Su origen se remonta a conventos del siglo XIX y combina leche, huevos, vainilla y canela, que juntos crean una textura cremosa con un sutil sabor especiado. Es un postre...
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6
30m
El flan casero es una de las recetas que atraviesan generaciones sin perder vigencia, no necesita reinterpretaciones ni ingredientes exóticos: solo huevos, leche, azúcar y tiempo. Su magia está en la cocción lenta: el baño María, permite que el huevo coagule sin sobresaltos, evitando grietas y burbujas.
En...
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6
45m
La panna cotta es un postre originario de Italia, pero con un toque especial al incorporar el manjar, dulce de leche. Este postre es cremoso, suave y con un sabor inconfundible que conquista a todos. Ideal para cualquier ocasión y el cierre perfecto para una comida especial.
En RecetasGratis te enseñamos...
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8
30m
Postre
Fue en 1932, cuando un panadero de la ciudad Belga Lembeke llamado Jan Boone Sr, creó las galletas Lotus Biscoff que tradicionalmente se servían en los cafés de Bélgica acompañando al café. De ahí el término Biscoff, contracción de las palabras Biscuit y Coffe. Estas galletas, han pasado de consumirse solas...
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5
45m
Si te gusta la gastronomía peruana, seguro disfrutarás de sus postres tradicionales, como la famosa leche asada. Este postre tradicional transforma y le da personalidad a la mezcla de leche, huevos y azúcar, creando una crema volteada suave con una costra dorada que se forma en la superficie, característica...
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12
45m
Las empanadas de pera chilenas son un postre tradicional que combina el dulzor natural de la fruta con una masa suave por dentro y crujiente por fuera. Esta receta casera es sencilla, económica y perfecta para aprovechar esas peras maduras que tienes en casa. Además, al optar por el horneado, conseguimos...