Receta de Cocido Asturiano
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Cocido Asturiano:
- CHORIZO ASTURIANO s
- MORCILLA ASTURIANA s
- ESPINAZO s
- PUNTA DE JAMON s
- UN HUESO DE CAÑA s
- CUARTO DE MORCILLO DE AÑOJO s
- UN CUARTO DE GALLINA s
- GARBANZOS s
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Cómo hacer Cocido Asturiano:
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SE LAVA TODO BIEN Y SE PONE EL LA OLLA HA COCER DURANTE UNA HORA. LUEGO SE SACA EL CALDO Y SE HACE UNA SOPA DEL FIDEOS, LOS GARBANZOS SE PONEN EN UNA FUENTE Y LA CARNE EN OTRA FUENTE Y SE VA COJIENDO LO QUE APETEZCA.
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Valor nutricional
- Calorías: 3500 kcal
- Proteínas: 250 g
- Grasas: 250 g
- Carbohidratos: 150 g
- Fibra: 30 g
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