Receta de Cocido Asturiano
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Cocido Asturiano:
- CHORIZO ASTURIANO
- MORCILLA ASTURIANA
- ESPINAZO
- PUNTA DE JAMON
- UN HUESO DE CAÑA
- CUARTO DE MORCILLO DE AÑOJO
- UN CUARTO DE GALLINA
- GARBANZOS
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Cómo hacer Cocido Asturiano:
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SE LAVA TODO BIEN Y SE PONE EL LA OLLA HA COCER DURANTE UNA HORA. LUEGO SE SACA EL CALDO Y SE HACE UNA SOPA DEL FIDEOS, LOS GARBANZOS SE PONEN EN UNA FUENTE Y LA CARNE EN OTRA FUENTE Y SE VA COJIENDO LO QUE APETEZCA.
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