Ingredientes para hacer Cupcakes red velvet:
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300 gr harina
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350 gr leche entera
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8 gr cacao en polvo
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3 huevos
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375 gr azúcar blanca
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175 gr mantequilla
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colorante rojos
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esencia de vainilla
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5 gr polvo hornear
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20 gr vinagre de frutas
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Para la cobertura
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200 gr queso crema
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100 gr azúcar impalpable
Cómo hacer Cupcakes red velvet:
1
Para los cupcakes red velvet lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes.
2
Agregar 5 gotas de colorante rojo a la leche, mezclar
3
Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos durante 3 minutos.
4
Agregar la leche, el vinagre y mezclar
5
Agregar los ingredientes secos y mezclar.
6
Colocar en moldes para cupcakes y hornear 170ºc durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
7
Para la cobertura batir el queso crema con el azúcar impalpable.
8
Decorar los cupcakes red velvet y degustar. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
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Ana
Buenas.
Se puede usar vinagre blanco?
Gracias!
lillyi
Hola， el colorante que usa es líquido o gel?
Germán
En ésta receta, ¿cuantas unidades saldrían?
Ana
Muy buena tu receta, para cuantas porciones alcanza?
Vanessa Romero
Hola Ana, gracias por tus comentarios. Con 300 gr de harina deben salir unos 8 cupcakes de tamaño mediano. ¡Saludos!
Elizabeth
Hola, me encanto la receta pero tengo una duda ¿se puede usar azúcar morena? y si no tengo mantequilla ¿con que puedo sustituirla? (Venezuela).
Alejandra
Hola, me gustaría saber cual es el vinagre de frutas (México)
Vanessa Romero
Hola Alejandra, se trata de cualquier vinagre que no sea de vino, por lo general son de manzana y de color claro, no oscuro.
SCARLETH SMITH
exelente receta y muy facil
arelis
quiero hacer la decoración con queso crema y azúcar impalpable, pero se me pone aguaos, se ve como cortado Que estoy haciendo mal?
María Angélica Manrique
Debes utilizar el queso crema muy frío y si vez que se te corta agrégale un poco mas de azúcar impalpable.
Lilian
me encanto, solo que no se donde conseguir vinagre de frutas, o puede ser el mismo que uso para ensaladas? (soy de Chile)
rozzmart_77
maravillosa,facil y super rica sigan mostrando mas tecetas para generar en nuestros hagares felicidades
rosa delia
MUCHAS GRACIAS DELICIOSO
perdiz_196
que sabrosos que son todas sus recetas de cupcakes mil gracias
jesùs quispe onofre
excelente muchas gracias y son tan interesantes da ganas de comer
Bertha guzman
riquisima y facil la voy a hacer mañana ojala me salga como la de vos