Receta de Empanada gallega original
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Por maria . 1 diciembre 2014
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Dificultad media
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Empanada gallega original:
- 500 gr de harina,25 gr de levadura,160 ml de agua,50 ml de vino blanco,1 pizca de sal,aceite , cebolla,350 gr de atún,4 cucharadas de tomate frito,pimentón dulce,aceite de oliva
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Cómo hacer Empanada gallega original:
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Primero mezclamos la harina, la levadura y la agua. Luego la amasamos hasta ser una masa homogenea. Cuando la tengamos amasada la dejamos reposar y luego la estiramos. Luego la colocamos en una fuente y la estiramos dos mitades introduciendo el sofrito en el interior. Por último la metemos al horno a 200º durante 30-40 minutos.
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