Receta de Jamon con glaseado de cerveza, miel y canela
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Jamon con glaseado de cerveza, miel y canela:
- 1 jamón ahumado de 8 a 10 libras
- 3 tazas de cerveza (que no sea light)
- 2 tazas de miel
- 4 cucharadas de canela en polvo
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Cómo hacer Jamon con glaseado de cerveza, miel y canela:
1
Precaliente el horno a 350 grados. Haga cortes de diamantes al jamón en la parte donde tienes la capa de grasa. En un recipiente combine la miel y la canela.
2
Agregue un poquito de la cerveza para formar algo parecido a un glaseado. Unte esta mezcla al jamón y coloque en una bolsa de horno.
3
A su vez, coloque en una bandeja de horno. Agregue el resto de la cerveza, cierre la bolsa y hornee de 3 a 4 horas y media.
4
Ideal para acompañar con un buen arroz con gandules o una buena ensalada de papas.
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