Receta de Masa para empanadas
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Actualizado: 4 febrero 2015
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1 comensal
1h 30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes para hacer Masa para empanadas:
- 300 gramos de Harina de trigo
- 25 gramos de Mantequilla
- 3 cucharadas soperas de Aceite
- 1 unidad de Huevo
- 1 vaso de Agua
- 1 pizca de Sal
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Cómo hacer Masa para empanadas:
1
Se junta todo y se remueve hasta hacer una pasta homogénea y se amasa (con las manos) hasta que no se pegue al mármol (o encimera).
2
Dejarla reposar una 1 hora. Hacer una capa muy fina (ayudados del rodillo o la socorrida botella de cristal.
3
Se pone en un molde la primera capa muy fina, se añade el relleno, y se tapa con otra capa también muy fina, doblando los bordes para que no escape el relleno.
4
Se pinta con huevo y se pincha con un tenedor.
5
Se hornea a mitad de temperatura y a media altura durante 20 minutos.
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