Receta de Pimiento rrelleno de carne molida
- Pimientos grandes rojos ( cantidad segun come s
- nsales) s
- 1/2 kg. de carne molida o segun comensales s
- Ajos tres o cuatro dientes s
- Una cebolla pequeña s
- 1 pimiento rojo pequeño s
- Sal s
- Aceite de oliva s
- 1 huevo s
- Queso crema filadelfia s
Se lavan los pimientos y se reservan,se prepara la fritura con los ajos la cebolla y el pimiento , bien cortados en trocitos.
Se rehoga en la sarten con un chorrito de aceite de oliva hasta que todo dore,y se reserva.
Se preparan los pimientos cortandolos por la mitsd y limpiandolos bien de semillas .se mescla todo lo anterior de la sarten (carne, cebolla....)
Se bate el huevo y tambien se mescla con lo anterior, se rrellenan los pimientos y una ves rrellenos se le pone el queso filadelfia por encima del rrelleno.
Se incorporan a una bandeja de horno,previamente calentado a 180 grds.se ponen a hornear y cuando el queso este quemadito (no mucho)se sacan y listo¡¡¡
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Valor nutricional
- Calorías: 1450 kcal
- Proteínas: 95 g
- Grasas: 110 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 10 g