Receta de Rollo de atún y queso Philadelphia
- 2 latas de Atún en aceite
- 1 manojo de Ciboulette
- 150 gramos de Queso crema philadelphia
- 1 unidad de Yema de huevo
- 1 puñado de Nueces o almendras molidas
Escurre el aceite del atún y desmenuza por completa con ayuda de un tenedor.
Mezclar el atún con en el queso crema y batir hasta que se integren por completo formando una pasta. Añade más o menos queso al gusto.
Divide la mezcla en dos porciones y coloca cada una de ellas sobre papel de plata o aluminio. Luego, envuelve formando un rollo, apretando ligeramente.
Abre el rollo y cúbrelo, uno con el ciboulette y otro con los frutos secos. Luego vuelve a envolver y esta vez, cierra los rollos a los lados como si se tratara de un caramelo.
Refrigera los rollos de atún y queso philadelphia hasta que endurezcan, al menos unas 3 horas. Luego puedes cortar en rodajas y servir como aperitivo con tostadas.
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