Recetas vegetarianas

Hacer la caspiroleta colombiana es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es triturar las galletas hasta hacerlas polvo, puedes usar la licuadora para ello. Luego añade a la licuadora el resto del ingredientes y continúa triturando todo junto con las galletas. El resultado debe ser debe ser un...

En RecetasGratis.net te enseñamos a elaborar unos deliciosos y nutritivos sándwiches vegetales, aptos para todas aquellas personas que siguen una dieta sin carne. A continuación te proponemos nuestra lista de ingredientes, que puedes modificar según tus gustos personales. Toma nota de los pasos y ¡a disfrutar!

La pasta en salsa de maní es un plato vegano muy original y diferente. Para hacer esta salsa usaremos solo maní, albahaca, aceite y un poco de miga de pan vegana, que si no sigues una dieta vegana, puedes sustituir por cualquier tipo de pan. El sabor de los cacahuetes con la albahaca es un sabor fresco...

En muchos países de Latino América el arroz blanco es la guarnición de los platos de cada día. El arroz es un cereal que se puede preparar de muchas maneras, pero cuando inviertes mucho tiempo en la preparación de otros platos mejor que los acompañantes sean más fáciles de cocinar y este arroz blanco...

Cómo preparar garbanzos guisados es lo que aprenderás en esta sencilla y práctica receta. Te enseñamos a cocinar garbanzos con verduras variadas y una picada que le aporta un sabor único e increíble, sin duda, el truco de este guiso de garbanzos. Las recetas de garbanzos guisados son un clásico de muchas...

Hacer que los niños coman verduras puede ser una tarea agotadora, en RecetasGratis lo sabemos y por eso te ayudamos con recetas divertidas y originales que seguro llamarán la atención de los más pequeños. En este caso cocinaremos una crema de verduras con calabaza, zanahoria, patata, calabacín y puerros,...

Prealistar todos los ingredientes para preparar el arroz primavera. Puedes comprar la mezcla de verduras congeladas, o seleccionarlas frescas a tu gusto, limpiarlas y picarlas finamente. En una olla mediana, adicionar un chorro de aceite de girasol. Poner las dos tazas de arroz con un diente de ajo...

Si no sabes cómo hacer frijoles licuados o frijoles refritos salvadoreños no te pierdas este paso a paso que RecetasGratis pone a tu disposición. Se trata de una receta de frijoles licuados salvadoreños o fijoles molidos súper fácil y rápida que podrás realizar en menos de 10 minutos para servirla en cualquier...

Si bien las hamburguesas originales se hacen con carne, hoy en día se han popularizado tanto, que se preparan a base de múltiples productos, desde legumbres hasta vegetales, solas o combinadas, todas ellas con excelentes resultados. Se trata de un plato tan práctico, rico y versátil, que todos queremos...

Para preparar el repollo, corta el tronco y separa las hojas. Desecha la parte más dura del centro de las hojas más exteriores. Corta todo en tiras de un dedo de ancho aproximadamente. Lava todo muy bien usando un escurridor y lleva el repollo a una olla con agua hirviendo y sal. Utiliza una espumadera...

Los judiones de La Granja de bote son unas fabes/alubias perfectas para los guisos y estofados. Tienen una textura suave y carnosa lo que hará tus platos de legumbres aún más contundentes y saciantes. Este guiso de Judiones de La Granja con verduras que comparto en RecetasGratis combina dos ingredientes...

El pie de fresa es una de las tartas de frutas más populares y en RecetasGratis te explicamos cómo hacerlo paso a paso y con fotos. Verás que no es muy complicado, queda muy rico y puedes adaptarlo a tu gusto, necesidad o disponibilidad. Encuentra las opciones al final de esta receta. El pie de frutilla,...

Las tortitas de zanahoria, también conocidas como torrejas de zanahoria, son el aperitivo perfecto para reuniones con amigos, como complemento del almuerzo o incluso para disfrutar solas a media tarde como snack. Estas tortitas son versátiles y altamente nutritivas. Además de ser ideales para los más pequeños,...

Una de esas recetas que descubrí al llegar a España y que están sencillamente ¡buenísimas!. Las espinacas con garbanzos son un plato que no tiene muchos secretos ni complicaciones a la hora de cocinar, pero que si lo sazonas bien, el resultado es una delicia que no dejará indiferente a nadie en la mesa. Puede...

Esta receta fácil es la guarnición soñada por cualquier niño... y algunos adultos, se trata de una forma distinta de preparar el clásico puré de papas, esta vez con un toque crujiente y mucho queso. El budín de papas que te enseñamos en RecetasGratis lo tendrás listo en poco tiempo y te servirá para...

La zanahoria es un vegetal que puede utilizarse tanto en preparaciones dulces como saladas, es por ello que puedes adaptar esta preparación a cualquiera de las dos versiones. Asimismo, en esta oportunidad te mostramos cómo hacer unos deliciosos panqueques, pancakes o panquecas de zanahoria con un toque...

En esta ocasión traemos un acompañamiento o entrante ideal para realizar en la cena navideña o si deseas para acompañar tus comidas. Se trata de una ensalada con manzana y pasas súper fácil y rápida de elaborar. Vamos a ver el paso a paso de la receta de ensalada de pasas y manzana y sus ingredientes...

A diferencia de los famosos ñoquis de patata, los ñoquis de sémola tienen un aspecto y una consistencia diferente. Al no tener patata entre sus ingredientes, su textura es menos consistente pero su sabor es inigualable. Si quieres probar algo diferente, anímate con esta receta de ñoquis caseros que...

Primero se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel. A continuación se pone en una sopera un poco de aceite de oliva, se cortan los ajos muy finitos y se fríen, cuando estén listos se les añade la cebolla cortada muy finita hasta que este dorada, entonces se ponen los...

La palabra soufflé procede del francés y hace referencia a los platos preparados al horno con bechamel y una textura esponjosa. Este soufflé de coliflor combina ingredientes sencillos y se prepara en muy poco tiempo. Descubre en RecetasGratis.net el paso a paso para preparar esta deliciosa receta vegetariana.

Te proponemos una pizza de berenjenas sencilla y rápida de hacer. Las berenjenas se cortan a rodajas y se cocinan a la plancha, y luego se condimentan con tomate y queso rallado por encima para hornearlas unos minutos. ¡Aprende cómo preparar esta pizza vegetariana a través de estos sencillos pasos de RecetasGratis.net!

En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a cocinar unos deliciosos huevos revueltos a la mexicana, muy sencillos y rápidos, ¿vas a perdértela?

Esta ensalada agridulce de repollo y zanahoria se inspira en la cocina germana y de Europa Central. Es muy fácil de elaborar y resulta sabrosa y muy apetecible. Aprende a prepararla con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.

Estas berenjenas en escabeche fácil y rápido son una conserva de verduras muy sencillo de preparar. Tras los 10 días de reserva que necesitan después de su preparación, este escabeche de berenjena las podrás disfrutar con pan a modo de tostada, o bien en pastas, ensaladas o guisos, como un ingrediente...

Sigue esta receta de berenjenas con queso al horno que te enseñamos en Recetasgratis si quieres preparar un plato principal fácil pero muy sabroso, ideal para que los más pequeños de la casa coman este tipo de verduras ya que, al llevar una salsa de tomate y queso mozzarella rallado, estas berenjenas al horno...

Para preparar este deliciosos ceviche vegano, el primer paso es hidratar la soya texturizada. Para ello, ponemos a hervir agua, añadimos entonces la soya, tapamos y dejamos que repose de 10 a 15 minutos. A continuación, corta todas las verduras finamente. Lo que caracteriza a los platos de ceviche es que...

La boronía colombiana es un plato típico que se consume en las costas de nuestros país. La boronía se sirve como acompañamiento de cualquier plato por lo general una posta negra o pescado frito. Esta receta colombiana es una mezcla de puré de berenjena con puré de plátano maduro, una combinación exquisita...

Para todos los adeptos a los alfajores, traemos una receta sencilla en la que invertirás poco tiempo y dinero. El resultado son unas galletitas deliciosas y tiernas que podrás rellenar con tu dulce preferido y saborear esta deliciosa golosina en tus desayunos o meriendas. En RecetasGratis te enseñamos...

Tenía antojo de dulce, de dulce para el café, o para el té de la noche después de cenar. Algo pequeño y ligero para darme un capricho mientras me relajo delante de la tele o con un libro antes de irme a dormir. Un amouche bouche, que llaman. Y para eso nada mejor que estas deliciosas galletas de avena...

En Argentina existen numerosas formas de preparar y de rellenar los alfajores, por ejemplo, rellenos de dulce de leche, mermelada, mousse de limón o chocolate, así como descubierto o con distintas coberturas, así pues, es la golosina más consumida a nivel mundial. El caso del alfajor de maicena, incluye...

Los colombianos, especialmente los costeños, disfrutan de arroces con un toque dulce. Hay varias formas de prepararlo, pero una de las más conocidas es esta receta de arroz con coco salado. A diferencia de platos de arroz y coco que se preparan en otros países latinoamericanos y que se consumen como postre,...

La ensalada de patata y huevo cocido que te proponemos en RecetasGratis es muy sencilla y rápida de hacer, además de deliciosa y completa. Si empleamos mayonesa light para su elaboración, el resultado será una ensalada fresca mucho más saludable, aunque nosotros nos hemos decantado por la salsa tradicional....

El helado es un capricho irresistible que se puede tomar en cualquier estación del año, pero cuando más se antoja suele ser en los meses de calor. No hay nada como sucumbir a ese helado tan cremoso y delicioso que nos refresca y nos calma. Por eso, en esta ocasión te dejaremos una receta de helado de...

Las papas a la diabla son un platillo delicioso, lleno de sabor y un toque picante, perfectas como botana o acompañamiento en una comida. Con un aderezo a base de chiles secos y especias, estas papas se convierten en una opción irresistible para los amantes de lo picante. Asimismo, en RecetasGratis te...

Lave y escurra el arroz. Aparte, pique en cuadritos pequeñitos todas las verduras. En una cacerola honda ponga aceite y fría toda la verdura picada junto con el arroz. Cuando el arroz empiece a dorar, agregue las 5 tazas de agua y deje hervir por unos 10 minutos. Después agregue el maíz y los chicharros....

Cuece la pasta como haces normalmente, hasta que esté al dente. En esta ocasión la hemos refrescado después de escurrirla para tomar un plato más fresco a la vez que cortamos la cocción de la pasta. Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y pela y pica las chalotas y el diente de ajo. Pocha primero...

Como su nombre lo indica, la pizza napolitana es originaria de Nápoles, Italia, la cumbre de la pizza. Los ingredientes que la caracterizan son la salsa de tomate, abundante queso y rodajas de tomate fresco. También el inconfundible gusto a ajo, que si lo deseas puedes evitar si te cae pesado o no te...

Aprende con esta receta a preparara un delicioso pastel vegetariano a base de plátano y queso con un sofrito de cebolla. Un pastel salado, perfecto para acompañar tus mejores platos. Foto: estrela.over-blog.es

Si quieres preparar un entrante fácil y rico de verdad no te pierdas este receta de berenjenas asadas con queso que te enseñamos paso a paso en RecetasGratis. Se trata de unas berenjenas con queso al horno que podrás preparar en menos de 1 hora con el queso que más te guste como por ejemplo, el queso...

Cortar tallo y raíz de las remolachas; pelar y rallar en hilos finos. Raspar las zanahorias y rallarlas también, así como la raíz del apio. Mantener en cuencos separados y aliñarlos con una mezcla de cuatro cucharadas de aceite, zumo de limón, perejil, sal y pimienta que batiremos bien hasta que emulsione....

Cortar la calabaza en rodajas con la cáscara, retirar las semillas, colocar en un recipiente anti adherente taparlas con papel aluminio y llevar al horno precalentado entre 30 y 40 minutos. También se puede hacer el mismo procedimiento en microondas. Retirar la calabaza del horno, quitarle la cáscara y...

El calzone es una pizza doblada sobre sí misma, a modo de empanada, que queda en forma de media luna. Los rellenos son infinitivos, como en el caso de una pizza tradicional. Desde RecetasGratis.net te proponemos una calzone de verduras, con tomate y queso, que queda muy sabroso.

Esta ensalada de lentejas a la vinagreta es una excelente opción para comer un plato súper nutritivo y saludable con proteína vegetal, carbohidratos, vegetales y grasas de buena calidad. ¡Así que lo tiene todo! Échale un vistazo a este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y verás lo fácil que es elaborarlas....

Esta salsa de orégano es ideal para acompañar pescados de roca asados o cocinados a la plancha. Aprende cómo hacerla fácilmente paso a paso con RecetasGratis y utilízala como acompañamiento de tus platos favoritos. Verás como esta salsa de orégano es tan fácil de hacer que querrás prepararla a todas...

Este budín de zanahoria salado te encantará tanto si eres fanático de las verduras, como si te cuesta incorporarlas en tu alimentación. Esto es porque se trata de un plato con mucho sabor, donde combinaremos la zanahoria con una deliciosa salsa blanca, condimentos y huevo. Asimismo, podrás servirlo como...

Las patatas gratinas siempre son un acierto en la mesa, le gustan a niños y adultos por igual y es una receta fácil que se puede preparar de muchas formas. Tenemos por ejemplo, las patatas gratinadas con bacon o el graten de patatas que se hace con salsa bechamel, en todo caso, lo que debemos saber es...

¿Quieres una receta de sopa tradicional y clásica como las que hacen las abuelas? Pues échale un vistazo a esta receta de sopa de verduras y fideos casera tan rica y fácil de hacer. Además, puedes añadir o quitar las verduras que quieras o sea que puedes prepararla a tu manera guiándote por este paso...

Limpiamos las pencas raspando un poco si presentan tierra y zonas oscuras, y las lavamos en agua fría. Las cortamos en trozos regulares de unos 6 centímetros y las cocemos en abundante agua con un poco de sal hasta que estén tiernas. Las escurrimos, y guardamos en un vaso el agua de cocción, y rebozamos...

El gazpacho tradicional se elabora a base de tomate, pan, pepino, pimiento verde, ajo, vinagre y agua. No obstante, muchas son las personas que no aceptan el toque que aporta el pepino a la preparación y, por ello, se preguntan cómo hacer gazpacho sin pepino. Pues bien, en esta receta de RecetasGratis...

La sopa de papa rallada es una opción perfecta para hacer frente a las bajas temperaturas del invierno a la vez que disfrutamos de un plato lleno de sabor y textura. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer sopa de patata.