Receta de Acelgas rehogadas
No te pierdas esta receta de acelgas rehogadas tan fácil que te enseñamos en RecetasGratis si quieres conseguir un entrante saludable, fácil y rápido de hacer y, además, muy saludable y nutritivo para compartir en familia. ¿Quieres que los más pequeños de la casa coman esta verdura? Pues te recomendamos este plato de acelgas rehogadas con ajo y pimentón que es muy sano y además está buenísimo.
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gramos de acelgas
- 3 dientes de ajo
- 1 pastilla de caldo concentrado
- 200 gramos de patatas
- 1 pizca de pimentón dulce
Limpiar las acelgas y trocearlas.
Pelar las patatas y trocearlas.
Poner ambas cosas y la pastilla de caldo en una cacerola con agua y ponerlas a hervir.
Cuando todo esté cocido, poner en una sartén un poco de aceite y los ajos cortados.
Cuando empiecen a dorarse suavemente, incorporar la verdura de la cacerola, previamente escurrida.
Darle varias vueltas a las acelgas rehogadas con ajo para integrar los sabores.
Incorporar un pizca de pimentón.
Servir las acelgas rehogadas con ajo y pimentón recién hechas. Como plato principal prueba este delicioso pollo al horno con cúrcuma o esta exquisita dorada al horno con patatas y pimientos por ejemplo.
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