Receta de Alitas de pollo lemon pepper

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Por Laura Durán, Chef profesional. 12 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Alitas de pollo lemon pepper:
  • 10 o 12 unidades de alitas de pollo.
  • 1 copa de vino blanco.
  • 5 unidades de limón.
  • Pasta de ajo.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.
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Cómo hacer Alitas de pollo lemon pepper:
1

Para empezar a realizar nuestra receta de alitas de pollo lemon pepper, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

2

Llevar las alitas de pollo aun bowl y agregarles sal y pimienta al gusto.

3

Llevar un sartén a fuego medio agregando una cucharadita de aceite de oliva, una vez caliente adicionar las alitas y sellarlas para poder llevarlas al horno.Las sellamos para que nuestras alitas conserven sus jugos cuando terminemos la cocción al horno.

4

En una taza adicionar el zumo de los limones, el vino blanco, pasta de ajo, sal y pimienta al gusto (lo ideal es que la pimienta sea abundante para que nuestras alitas lemons pepper queden bien con este adobo especial.

5

Llevar nuestras alitas ya selladas a una refractaria y adicionar nuestro adobo del paso tres.

6

Llevar la refractaria a unos 150 grados centígrados dorando nuestras alitas lemon pepper durante unos 15 a 20 minutos, si desean se pueden dejar más tiempo hasta obtener el punto de cocción deseado.

7

Servir nuestras alitas lemon pepper decorando cada uno de los platos con dos tajadas delgadas de limón, lo ideal es servirlas bien doradas.Si deseas mas recetas de pollo y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar.

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1 comentario
luis.l.mora
muy buena esta receta la ise y quedo sabrosa
Laura Durán
es muy sencilla realizarla espero disfrutes de esta y más recetas un fuerte abrazo.
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