Receta de Alitas en salsa de parcha y bbq
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Alitas en salsa de parcha y bbq:
- 2 libras alitas de pollo trozadas y adobadas con:
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdtas. dajo triturada
- 1 cda. de adobo picante
- PARA LA SALSA
- 1 taza salsa BBQ
- 1/2 taza de jugo de parcha concentrado
- 1/2 taza de miel
- 1 cda. de jengibre rallado
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Cómo hacer Alitas en salsa de parcha y bbq:
1
En una cacerola pequeña mezcla todos los ingredientes de la salsa y cocina a fuego moderado durante 5 a 8 minutos.
2
Adoba las alitas con anticipación.
3
Luego añade la salsa de parcha y la BBQ y coloca en un molde de hornear.
4
Calienta el horno a 375 grados.
5
Hornea las alitas de 40 a 50 minutos (destapadas), y mueve ocacionalmente.
6
Sirve con ensalada fresca o solitas como entremés.
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