Receta de Arroz con salchichas y verduras
A continuación Luc nos enseña a preparar un exquisito y sencillo plato de arroz con salchichas y verduras, ¿suculento verdad? Sin duda, resulta una forma excelente de aprovechar aquellas salchichas que quedaron sin cocinar cuando decidimos preparar hot dogs, o aquellas verduras que tenemos en el frigorífico y no sabemos qué hacer con ellas.
Aunque Luc emplea una serie de verduras que detalla a continuación, tú puedes hacer las modificaciones que consideres y emplear los vegetales que más te gusten. En tal caso, ¡recuerda dejar tu comentario! Seguro que al autor y al resto de usuarios les encantará saber cómo complementar el plato. Quédate en RecetasGratis.net, descubre cómo hacer arroz con salchichas y verduras y disfruta.
- 200 gramos de Arroz s
- 1 Puerro s
- ½ Pimiento rojo s
- ½ Pimiento verde s
- 1 Cebolla s
- 2 dientes de Ajo s
- 1 Zanahoria grande s
- Aceite de oliva virgen extra s
- 1 pizca de Sal s
- 5 Salchichas Frankfurt (de bote) s
En una sartén echa un poco de aceite y ajo picado. Espera hasta que el ajo se haya pochado y añade el vaso de arroz. Posteriormente, añade agua y deja cocinar hasta que el arroz tenga la dureza deseada. Guarda para más tarde.
Para continuar con la receta de arroz con salchichas, pela y pica en taquitos la verdura. Echa la verdura en una sartén con un chorro de aceite y espera a que se poche. Aparte, corta las salchuchas y añádelas a la verdura cuando esté hecha. Incorpora sal al gusto.
Una vez que la verdura con las salchichas estén hechas, añade el arroz y mezcla bien. Prueba para comprobar que el arroz con salchichas y vegetales está bien de sal y, si quieres, añade una pizca de pimienta.
¡Buen provecho! Ya puedes servir el arroz con salchichas y verduras y disfrutar de este sencillo y rápido plato. Y si quieres conocer otras recetas con arroz, no te pierdas las siguientes ideas:
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 725 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 9 g
- Fibra: 7,5 g