Receta de Bifes con salsa de mantequilla
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Bifes con salsa de mantequilla:
- 6 bifes de carne de res muy blandos
- Sal y pimienta a gusto
- 1/2 limón
- 3 dientes de ajo
- 1/2 paquete de mantequilla
- 1 mazo de perejil fresco
También te puede interesar: Receta de Bifes a la criolla
Cómo hacer Bifes con salsa de mantequilla:
1
Colocar los bifes a la plancha o a la parrilla.
2
Una vez cocido por un lado el término a su gusto, antes de dar la vuelta, recién condimentar con sal.
3
Da la vuelta, antes de sacar, volver a condimentar con sal, pimienta y unas gotas de limón (esta es la manera de cocinar los bifes para que no pierdan su jugo).
4
Mientras tanto, Picar muy finamente los ajos y perejil.
5
Mezclar con la mantequilla que debe estar blanda.
6
Antes de sacer los bifes, colocar una porción en cada uno, dejar que se derrita la mantequilla.
7
Servir caliente.
Si te ha gustado la receta de Bifes con salsa de mantequilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de vaca.
Compartir en: