Receta de Budín de manzanas merengado
5 comentarios
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Budín de manzanas merengado:
- 4 huevos
- 1 tarro de leche condensada
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de clavo de olor molido
- 4 manzanas grandes (ácidas, peladas y ralladas)
- 8 cucharadas de azúcar granulada
También te puede interesar: Receta de Budín de manzana y canela
Cómo hacer Budín de manzanas merengado:
1
Batir las yemas, agregar la leche condensada, canela y clavo de olor, añadir las manzanas y vaciar en una fuente para horno enmantequillada, llevar a horno moderado por 30-40 minutos aproximadamente hasta que cuaje y gratine.
2
Batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar poco a poco y batir unos minutos más hasta que esté firme y liso. Cubrir y decorar el budín con este merengue y llevar nuevamente al horno caliente para que el merengue se dore ligeramente. Servir bien helado.
Si te ha gustado la receta de Budín de manzanas merengado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de manzana.
Compartir en: