Receta de Carne con verduras salteadas
¿Qué se pone primero la carne o las verduras? Como comprobarás en esta receta que nos ha compartido Jessicaloyola desde la app de RecetasGratis, se saltea la carne primero y después los vegetales. Sigue leyendo los ingredientes y los pasos y verás qué fácilmente puedes elaborar esta receta de carne con verduras salteadas con un toque de salsa de soja bien sabroso. Además, modifica los ingredientes a tu gusto y añade el tipo de carne o vegetales que más se te antojen.
- 250 gramos de posta negra s
- 1 zapallo italiano mediano s
- 2 zanahorias medianas s
- 100 gramos de porotos verdes s
- 1 cebollín s
- 1/2 pimentón s
- 1 cucharada sopera de salsa de soja s
- Sal s
- Aceite para sofreír s
- 2 tazas de arroz (acompañamiento) s
Pica la carne y sofríela en una sartén con un poco de aceite.
Pica la zanahoria en trozos y agrega sal.
Agrega los porotos verdes cortados en trozos pequeños a la sartén y sigue salteando las verduras con carne.
Agrega el zapallo italiano cortado el trozos con la salsa de soja, remueve y sigue friendo.
Agrega el pimentón y el cebollín también cortados en trozos y cocina el salteado de verduras con carne por 10 minutos.
Verifica la sal y sirve la carne salteada con verduras sobre arroz graneado si te gusta. También puedes añadir otra guarnición a este plato como:
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 51 kcal
- Proteínas: 24 g
- Grasas: 13,3 g
- Carbohidratos: 73,3 g
- Fibra: 5,3 g