Receta de Endibias con esparragos al queso.
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Endibias con esparragos al queso.:
- 2 endibias s
- 1 vaso de crema de leche s
- 1 manojo de esparragos verdes s
- 50g de nueces peladas y troceadas s
- 50g de queso Roquefort s
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Cómo hacer Endibias con esparragos al queso.:
1
Separa las endibias en hojas y corta la parte dura de los esparragos.
2
Hierve los esparragos durante 3 minutos y escurrelos.
3
Calienta la crema de leche,añade el queso troceado y remueve hasta que se funda.
4
Pon las endibias,los esparragos y las nueces en una fuente, vierte la salsa y sirve.
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Valor nutricional
- Calorías: 1060 kcal
- Proteínas: 26 g
- Grasas: 94 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 10 g
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