Receta de Ensalada pico de gallo
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1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Ensalada pico de gallo:
- 1 taza de cilantro picado s
- 2 cucharadas de aceite oliva s
- 2 cucharadas de limón, el jugo s
- 75 gramos de cebolla picadita s
- 450 gramos de tomates o jitomates picados s
- 1 pizca de sal s
- 1 cucharada de aji jalapeño, picado muy finamente s
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Cómo hacer Ensalada pico de gallo:
1
Se lava bien el tomate y se pica en cubitos pequeños, tambien la cebolla y se mezclan en un envase para servir con una cuchara de madera.
2
Una vez unidos se le agraga la sal, el aceite y el jugo de limón y se mezcla de nuevo.
3
Se le agregan las hojas de cilantro y si se quiere se pueden cortar trozos más pequeños y tambien los chiles jalapeños y se mezcla todo de nuevo.
4
Se deja reposar por 10 a 15 minutos antes de servirse.
5
Sirve para acompañar las tortillas mexicanas.
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Valor nutricional
- Calorías: 320 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 28 g
- Carbohidratos: 20 g
- Fibra: 6 g
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