Receta de fricase de fideos
Por maria jesus cruz prieto . 30 noviembre 2014
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Dificultad media
Ingredientes para hacer fricase de fideos:
- 1 paquete de fideos (corbatas , espirales, codos, etc...) s
- 1/2 kilo de papas cortadas en cubitos s
- 1/4 de carne molida o picada s
- 1 cebolla s
- 2 dientes de ajo s
- cilantro s
- 6 salchichas s
- 1 litro de aceite para freir s
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Cómo hacer fricase de fideos:
1
los fideos se preparan normalmente (hervidos en agua), aparte se frien las papas en cubitos (deben nadar en el aceite). aparte se sofrien la carne con el ajo picadito, aparte la cebolla con el cilnatro y aparte las salchichas.
2
cuando los fideos estan listos, colados, de mesclan todos los ingredientes en un bol y se dejan reposar 5 minutos tapados idealmente con papel aluminio para q se mesclen bien los sabores.
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Valor nutricional
- Calorías: 6800 kcal
- Proteínas: 160 g
- Grasas: 500 g
- Carbohidratos: 500 g
- Fibra: 25 g
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