Receta de Galletas de quinoa
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Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Galletas de quinoa:
- 100 gr de harina integral s
- 70 gr azúcar moreno s
- 40 gr mantequilla s
- 1 huevo s
- 100 gr quinoa cocinada s
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Cómo hacer Galletas de quinoa:
1
Para estas galletas saludables de quinoa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
2
Mezclar la mantequilla con el azúcar morena hasta formar una pasta.
3
Agregar el huevo y seguir mezclando.
4
Agregar la harina, mezclar hasta integrar y formar una masa homogénea.
5
Por ultimo agregar la quinoa, formar bolitas y aplastar sobre un tapete anti adherente hornear a 170ºc durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
6
Servir y degustar estas deliciosas galletas de quinoa con un buen te.
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Valor nutricional
- Calorías: 755 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 29 g
- Carbohidratos: 108 g
- Fibra: 9 g
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