Receta de Guiso De Arroz Con Cerdo Y Pollo Tipo Paella Española
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1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Guiso De Arroz Con Cerdo Y Pollo Tipo Paella Española:
- 750 gr pollo(s) en alitas s
- 200 gr cerdo en lonjas delgadas s
- 1/4 taza(s) chorizo español laminado s
- 1/2 unidad(es) cebolla(s) finamente picada s
- Gr azafrán s
- 1 caluga(s) caldo de pollo desmenuzado s
- 1/2 unidad(es) pimiento(s) rojo pelado,sin semillas y picado s
- 1 taza(s) arroz s
- 1 1/4 taza(s) agua hirviendo s
- Sal a gusto s
- Pimienta a gusto s
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Cómo hacer Guiso De Arroz Con Cerdo Y Pollo Tipo Paella Española:
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Freír en aceite pollo, cerdo y chorizo. Añadir cebolla, ajo y cocinar a fuego bajo revolviendo 20 minutos. Incorporar sal, pimienta, cubo de caldo, arroz y el agua. Poner la olla tapada sobre tostador y cocinar aproximadamente 20 minutos.
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Valor nutricional
- Calorías: 2500 kcal
- Proteínas: 150 g
- Grasas: 160 g
- Carbohidratos: 150 g
- Fibra: 5 g
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