Receta de Lasaña de espinacas con Thermomix
- 30 gramos de Mantequilla
- ½ unidad de Cebolla
- 2 manojos de Espinaca
- 100 mililitros de Nata líquida
- 1 paquete de Pasta para lasaña
- 100 gramos de Queso manchego rallado
- 1 pizca de Sal y Pimienta
Derretir la mantequilla el vaso de la Thermomix programando a 85º en velocidad 1.
Agregar la cebolla y trocear en velocidad 3 ½ y programar unos minutos en temperatura varoma al gusto.
Añadir las espinacas y sazonar con sal y pimienta. Programar 15 minutos 100º velocidad 1, añadir la nata y mezclar.
Colocar la pasta en una fuente refractaria alternando una capa de pasta y otra de espinaca. Sigue las instrucciones del fabricante de la pasta, remojando o cociendo las láminas según sea necesario.
Termine de armar la lasaña con una capa de pasta y espolvoree el queso. Lleva al horno a fuego alto por 3 minutos para que gratine el queso.
Servir caliente la lasaña de espinacas con Thermomix y acompañar con un poco de pan casero o una ensalada césar.
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