Receta de Pan con oregano y romero
- 500 grs harina 0000 s
- 25 grs levadura s
- 300 cc agua tibia s
- 6 c aceite de oliva s
- Sal s
- 1 ctda azucar s
- 1 c margarina s
- 1 papa grande hervida (hecha pure) s
- Romero s
- Oregano s
Con 100cc de agua tibia y el azucar disolver la levadura y dejar que espume.
En un bols colocar la harina,la papa como dije hecha pure,el aceite,la margarina blanda,sal,a esta mezcla le agregamos la levadura y vamos tomando la masa con el resto de agua tibia(los 200 cc) si hiciera falta mas agua se agrega,tiene que quedar una masa tierna que no se pegue en las manos.
Dejamos levar mas o menos 45m,una vez levada la pasamos a una bandeja de horno rectangular aceitada y la estiramos con las manos,sobre la masa rociamos con aceite de oliva y espolvoreamos con oregano y romero,dejamos levar nuevamente.
Llevamos a un horno fuerte 200 grados y cocinamos por espacio de 40m.
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Valor nutricional
- Calorías: 1920 kcal
- Proteínas: 52 g
- Grasas: 46 g
- Carbohidratos: 340 g
- Fibra: 15 g