Receta de Pan de guayaba
Si eres amante del pan dulce con un toque tropical, esta receta de pan de guayaba te encantará. Con una masa suave y ligeramente dulce, este pan se rellena con mermelada de guayaba para obtener un sabor delicioso y muy característico de la repostería caribeña y latinoamericana. Es ideal para acompañar el café o disfrutar como merienda.
En RecetaGratis te enseñamos cómo hacer pan de guayaba casero es muy fácil y no necesitarás ingredientes complicados.
Ingredientes:
Cómo hacer Pan de guayaba:
Coloca en un bowl la harina, la levadura seca, el azúcar, 1 huevo y la margarina. Luego, agrega el agua y mezcla durante 3 minutos hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Pasa la masa al mesón o superficie de trabajo y amasa durante 5 minutos. Si la masa está muy pegajosa agrega un poco más de harina. Déjala reposar tapada durante 10 minutos.
Truco: sabrás que está lista cuando ya no se pegue de los dedos.
Estira la masa en forma de rectángulo y corta los bordes para que quede uniforme.
Unta una capa de mermelada de guayaba sobre la superficie de la masa. No uses demasiada cantidad para evitar que se desborde.
Dobla la masa con cuidado una vez sobre sí misma. Luego, haz dos doblajes más pero evita más pliegues para que el pan se cocine bien por dentro.
Divide la masa en dos partes y colócalas en una bandeja para horno.
Haz cortes decorativos con un cuchillo o hojilla en la parte superior.
Bate el huevo restante y barniza la superficie del pan dulce venezolano.
Hornea a 190 ºC durante 15 minutos, o hasta que estén dorados por encima. ¿Te animaste a preparar este delicioso pan de guayaba? Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
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Más recetas con guayaba
Te proporcionamos diferentes recetas con guayaba para que puedas aprovechar al máximo este ingrediente:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 915 kcal
- Proteínas: 19,5 g
- Grasas: 21,5 g
- Carbohidratos: 164,5 g
- Fibra: 5 g
