Receta de Pastel de papa y atun
3 comentarios
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Pastel de papa y atun:
- 1 kilo y 1/2 de papas s
- 1/3 de taza de aceite s
- una cucharadita de aji verde cocido licuado s
- 1 o 2 limones s
- para el relleno s
- una lata de atun s
- un huevo duro s
- una palta s
- una taza de mayonesa s
- 1/2 taza de cebolla picada s
- aceitunas cortadas en tiras s
- una cucharada de peregil picado s
También te puede interesar: Receta de Pastel de papa argentino
Cómo hacer Pastel de papa y atun:
1
Poner las papas en una olla con sal y cocinarlas pelarlas calientes y hacer pure amasar con el aceite el aji licuado y pimienta dividir en 3 porciones iguales tomar una porcion y forrar un molde aceitado volcar el atun mezclado con media taza de mayonesa y las aceitunas tapar.
2
Con la otra porcion de pure colocar el resto de la mayonesa la palta en tajadas el huevo en rodajas y la cebolla picadita tapar con la ultima porcion de la papa dejar reposar por media hora decorar a gusto utilizando huevos duros lechuga tomate pimiento rojo aji verde peregil picado etc etc.[puede variarse el relleno con pollo jamon mariscos]
Si te ha gustado la receta de Pastel de papa y atun, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de verduras.
Valor nutricional
- Calorías: 3570 kcal
- Proteínas: 78 g
- Grasas: 248 g
- Carbohidratos: 268 g
- Fibra: 38 g
Compartir en: