Receta de Pastel de semola
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Pastel de semola:
- 250 gramos de semola
- 150 gramos de azucar
- 120 gramos de mantequilla
- 150 gramos de harina
- 6 huevos
- 1/2 cascara naranja
- pizca sal
- 1/2 cascara limon
- 1/4 sobre levadura
- 2,5 dl. agua
- 350 gramos de azucar
- 50 gramos de almendras en polvo.
- jarabe
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Cómo hacer Pastel de semola:
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Mezclar la harina, la sal, la semola y la levadura trabajar las yemas con el azucar hasta que la mezcla blanquee añadir las cascaras, la mantequilla fundida, la almendra y la mezcla de harina y semola al final agregar las calras montadas verter en un molde de cake engrasado y enharinado hornear comprobar la coccion con una aguja preparar el jarabe y regar el cake frio.
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