Receta de Pechugas en salsa de champiñones fácil
Estas pechugas en crema de champiñones son ideales si van acompañadas de unas verduras poco hechas, como puede ser espárrago o brócoli. A continuación te vamos a explicar como hacer esta magnífica receta.
- 4 filetes de Pechuga de pollo s
- ½ unidad de Champiñones frescos cortados s
- 1 lata de Crema de leche s
- 1 cubo de Caldo de gallina s
- 1 taza de Leche (240 mililitros) s
- 2 cucharadas soperas de Harina de trigo s
- 1 pizca de Sal s
- 1 pizca de Pimienta s
Cocer las pechugas en un termino medio.
Aparte preparar la salsa, mezclar la crema de leche, champiñones, leche y sal, dejar cocer a fuego lento 10 minutos .
Añadir el cubo de caldo de gallina, pimienta y la harina de trigo (para espesar) mezclada en agua fría (poca agua) y dejar cocer 5 minutos.
Luego agregar las pechugas y deje cocer 5 minutos más. Sírvese caliente. Al servir decorar con yerbabuena. Estas pechugas en crema de champiñones son ideales si van acompañadas de unas verduras poco hechas, como puede ser espárrago o brócoli.
Si te ha gustado la receta de Pechugas en salsa de champiñones fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de pollo.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 467,5 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 27,5 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 1 g