Receta de Pimientos en vinagre caseros paso a paso
Este plato normalmente se come de aperitivo o en alguna ocasión como acompañamiento. Los pimientos en vinagre hechos en casa es un aperitivo muy rico y natural que va a sorprender a tus invitados. Además verás que es muy fácil y en apenas 15 minutos lo tendrás hecho.
- medio kilo pimientos de freir s
- medio litro vinagre blanco s
- 4 cucharas grandes pimenton dulce s
- medio vaso oregano s
- 4 hojitas de laurel s
- 1 cucharada sal s
- 1 vaso agua (hasta cubrir) s
- 7 dientes de ajo troceados s
Hervir en abundante agua los pimientos poquito tiempo 3 minutos aconsejablemente
Quitarlos de ese agua y pasarlo a un buen recipiente
Le agregamos todo los ingredientes, un poco de sal , hojas de laurel , pimentón dulce ,vinagre , ajitos troceados , mucho orégano, bastante vinagre y agua hasta cubrirlos. Dejarlos 24 horas para que cojan el sabor y listo para picotear .
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 105 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasas: 1,3 g
- Carbohidratos: 22,5 g
- Fibra: 5 g