Receta de Pizza de Acelga
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Por Silvia Re Susana. 1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Ingredientes para hacer Pizza de Acelga:
- 2 atados de acelga hervidos
- 4 huevos o la cantidad que deseen
- 1 prepizza o masa de pizza
- 6 fetas de queso mozzarela
- Queso rallado a gusto para gratinar
- 4 cucharadas de Salsa pomarola o tomate triturado
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Cómo hacer Pizza de Acelga:
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Preparar la pre pizza amasada casera, o comprada para preparar, pintamos con un poco de tomates triturados o salsa pomarola. Colocamos el queso mozzarela ,la acelga bien escurrida y cortada muy chiquita. Hacemos 4 huequitos sobre la acelga donde pondremos un huevo crudo entero en cada huequito, espolvoreamos con el queso rallado y llevamos al horno de 15 a 20 min dependiendo del horno de cada uno. La variante es con espinacas. Y con 1 huevo por cada comensal.
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