Receta de Pollo a la mostaza y champiñones
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1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Pollo a la mostaza y champiñones:
- 1 kilo de pechuga de pollo en trozos s
- 1 taza de champiñones precocidos s
- 3 cucharadas de mostaza s
- 3 cucharaditas de mantequilla s
- 6 chile jalapeño en escabeche (rodajas) s
- 1 taza de nata o crema s
- 1 pizca de sal s
- 1 pizca de pimienta s
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Cómo hacer Pollo a la mostaza y champiñones:
1
Sazonar el pollo con sal y pimienta y untar la mostaza.
2
Dejar marinar 10 minutos
3
Derretir la mantequilla en una sartén y dorar el pollo en ella.
4
Una vez que esta dorado el pollo, se agrega el chile jalapeño, los champiñones y la crema.
5
Dejar hervir 5 minutos.
6
Servir caliente, acompañado de arroz y pan.
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Valor nutricional
- Calorías: 2210 kcal
- Proteínas: 260 g
- Grasas: 130 g
- Carbohidratos: 30 g
- Fibra: 4 g
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