Receta de Relleno de pan para pavo
Dale un toque especial a tus cenas decembrinas con esta clásica receta de Acción de Gracias y Navidad que estamos seguros te encantará: se trata de un relleno de pan para pavo que se prepara en pocos pasos y con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tu alacena. Así que no te quiebres más la cabeza pensando cómo sorprender a tus invitados en estas fiestas y sigue leyendo para descubrir el paso a paso de esta sencilla receta, solo en RecetasGratis.net.
- 400 gramos de Pan de caja
- 3 ramas de Apio
- 100 gramos de Cebolla
- 150 gramos de Tocino
- 4 cucharadas soperas de Mantequilla
- 4 cucharadas soperas de Aceite de oliva
- ½ cucharadita de Ajo en polvo
- ½ cucharadita de Pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de Sal
- 2 tazas de Caldo de pollo
Lo primero que haremos será alistar todos los ingredientes que vamos a ocupar para este relleno para pavo.
Comenzaremos por tostar las rebanadas de pan en una sartén o comal a fuego medio, volteándolas constantemente para evitar que se quemen.
Truco: Usa tu pan favorito y si lo prefieres puedes secar las rebanadas en el horno.
Derrite dos cucharadas de mantequilla en un molde y mezcla junto con dos cucharadas de aceite de oliva, el ajo en polvo, pimienta molida y una pizca de sal al gusto.
Barniza el pan tostado con la mantequilla condimentada y espera a que se enfríen.
Corta el pan en cubos de 1 cm de grosor y reserva.
Derrite la mantequilla y el aceite de oliva restantes en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio y el tocino finamente picados. Deja cocinar revolviendo de vez en cuando durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
Quita la sartén del fuego y agrega los cubos de pan condimentados para seguir con la preparación del relleno para pavo.
Vierte 2 tazas de caldo de pollo sobre la mezcla y revuelve hasta que el pan esté embebido. Agrega más caldo si fuese necesario. Rectifica el sazón y rellena el pavo con la mezcla de pan o, si no lo rellenarás, enmanteca una fuente para horno, agrega 1/2 taza más de caldo sobre la mezcla, cubre con papel de aluminio y cocina a 160ºC hasta que esté dorado.
Truco: Agrega tus hierbas favoritas secas o frescas como salvia, tomillo, romero u otras aromáticas.
Retira el relleno de pan para pavo del horno y sirve rápidamente. No dejes de probar esta fácil y práctica receta, y si tienes alguna duda, opinión o piensas que podríamos mejorarla, por favor escríbenos tus comentarios.
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