Receta de Salsa a las finas hierbas
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Salsa a las finas hierbas:
- 1/2 litro de salsa mantequilla ( ver salsa mantequilla) s
- dos cucharadas de perejil s
- perifollo s
- y estragón picado a partes iguales. s
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Cómo hacer Salsa a las finas hierbas:
1
Hacer la salsa mantequilla y cuando esté a punto de servir añadir las dos cucharadas de hierbas aromáticas previamente escaldadas, refrescadas y secadas.
2
Se puede utilizar estas hierbas de las que venden secas pero es preferible que sean frescas, dan mejor sabor.
3
Muy buena para pescados.
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Valor nutricional
- Calorías: 1800 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 200 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fibra: 1 g
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