Receta de Salsa criolla cruda
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 24 agosto 2015
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1 comensal
15m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes para hacer Salsa criolla cruda:
- 4 unidades de Tomate maduro
- 2 unidades de Cebolla blanca
- 200 mililitros de Vinagre blanco
- 200 mililitros de Aceite de girasol
- 2 dientes de Ajo
- 1 unidad de Pimentón
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
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Cómo hacer Salsa criolla cruda:
1
Prealistar los ingredientes.
2
Cortar las cebollas en cuadros pequeños, llevar a una cazuela de barro y reservar.
3
Adicionar el pimentón en cuadros pequeños.
4
Adicionar el tomate en cuadros pequeños.
5
Por ultimo el ajo finamente picado.
6
Adicionar el vinagre, el aceite y el oregano (la cantidad que desee). Rectificar sabor y adicionar sal y pimienta al gusto.
7
Servir y disfrutar con cualquier comida que desee. La salsa criolla cruda es perfecta para realzar el sabor de las carnes.
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