Receta de Salsa tres quesos con Thermomix
El queso roquefort, el queso parmesano y el queso emmental son tres tipos de queso muy diferentes pero que dan muy buen sabor si los combinas juntos. Por eso, hoy en RecetasGratis.net te vamos a enseñar a hacer esta salsa tres quesos con Thermomix de una manera muy fácil y rápida, y con muy pocos ingredientes. Además, es un salsa que podrás usar para muchísimos platos de carnes, como por ejemplo el lomo en salsa de queso; pero también para platos con verduras, arroz o pastas como los fetuccini en salsa de tres quesos.
- 50 gramos de Roquefort u otro queso azul
- 75 gramos de Queso parmesano
- 75 gramos de Queso emmental
- 2 unidades de Huevo
- 400 mililitros de Nata líquida
- 1 pizca de Pimienta blanca molida
- 1 pizca de Sal
Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta deliciosa receta de salsa tres quesos con Thermomix es reunir todos los ingredientes necesarios.
El siguiente paso es coger el vaso de la Thermomix e introducir los huevos (sin cáscara), la nata líquida, el queso roquefort, el queso emmental y el queso parmesano.
A continuación, programa la Thermomix durante 6 minutos a una temperatura de 85ºC y a velocidad 4.
Una vez está todo mezclado, vuelca la salsa tres quesos enseguida en un cuenco, y añade sal y pimienta al gusto. Remuévela bien ¡y listo!
Esta salsa tres quesos con Thermomix queda estupenda con verduras gratinadas al horno (coliflor, alcachofas, judías verdes....). También puedes ponérsela a todo tipo de pastas al horno (macarrones, espaguetis...) o a un arroz gratinado con verduras.
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