Receta de Soufflé de maíz tierno
Consiente a los más pequeños de la casa con un plato divertido y delicioso. Aprende a preparar de forma fácil y rápida un suave y esponjoso suflé de maíz tierno, un plato ligero, elegante y sobre todo muy rico. Anímate a llevar una dieta sana y ensañar a los niños a comer verduras y vegetales.
- 2 latas de Maíz tierno s
- 150 gramos de Queso mozzarella s
- 4 unidades de Huevo s
- 200 mililitros de Crema de leche o nata s
- 100 gramos de Azúcar (½ taza) s
Prealistar los ingredientes.
En un bowl adicionar los huevos y el azúcar. Batir con la ayuda de un mixer.
Adicionar el maíz y procesar con el mixer.
Engrasar los moldes, adicionar la mitad de la mezcla anterior y rallar en el centro el queso mozzarella. Terminar de llenar los moldes con el resto de la mezcla y rallar un poco más de queso encima de cada uno de los souffles.
Llevar los moldes a una refractaria. Precalentar un horno a 180 grados centígrados e introducir los moldes. Cocinar los souffles durante unos 20 minutos.
Servir cada uno de los souffle decorando con un poco de maíz tierno encima de cada uno.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,03 kcal
- Proteínas: 39 g
- Grasas: 63 g
- Carbohidratos: 84 g
- Fibra: 6 g