Receta de Tallarines con salsa y berberechos
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Tallarines con salsa y berberechos:
- 500 grs tallarines frescos
- 1 morron
- 1 cebolla
- 400 grs tomates cubeteados
- Sal
- Pimienta
- Paprika
- Aceite de oliva
- 3 d ajos
- 1 c vino blanco
- 350 grs berberechos
- Queso rallado
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Cómo hacer Tallarines con salsa y berberechos:
1
Cocinar unos minutitos los berberechos y retirar y colar.
2
Por otro lado rehogar con aceite de oliva la cebolla,morron,el ajo una vez cocido esto le agregamos los tomates, el vino,paprika.
3
Salpimentamos y por ultimo los berberechos y cocinamos a fuego suave hasta su coccion.
4
Hervimos la pasta colocamos en una fuente y colocamos la salsa y el queso rallado,y listo para servir.
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