Receta de Thermomix: Tartaletas Variadas
Las tartaletas son un aperitivo genial que puedes hacer para una cena importante. Verás como tus invitades se sorprenden. La ventaja de hacer las tartaletas con la thermomix es además del gusto resultante que las puedes hacer más rápidas y mayor cantidad.
- 250 gramos de Salmón ahumado
- 1 vaso de Zumo de limón
- 1 pizca de Pimienta
- 500 gramos de Leche
- 1 unidad de Diente de ajo
- 150 gramos de Queso Philadelphia
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 gramos de queso manchego
- 150 gramos de Nata líquida
- 150 mililitros de Leche
- 1 pizca de Pimienta blanca
- 1 pizca de Nuez moscada
- 4 unidades de huevos
- 1 pizca de sal
En velocidad 6-8 y con ayuda de la espátula, batir hasta conseguir una mezcla homogéneas con todos los ingredientes descritos, rellenar la tartaleta y adornas con una gambita o anchoa, y un poquito de caviar rojo (imitación baratita) de jamón y queso.
Picar el jamón y el queso pos separado y reservar ambas cosas (El jamón con 5 golpes de turbo y el queso en velocidad 10 hasta un picado no demasiado pequeño).
Reservar.
Verter en el vaso el resto de los ingredientes y en velocidad 4 batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
Mezclar el resultado con el jamón y el queso y rellenar las tartaletas.
Servir con jamón y huevo picado.
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