Receta de Tiras de Lomo al estilo oriental
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Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Ingredientes para hacer Tiras de Lomo al estilo oriental:
- 500 gramos de lomo de res cortado en tiras. s
- Pimienta. s
- 2 cucharadas de miel. s
- Media taza de salsa soja. s
- 1 cucharada de tomillo seco. s
- 1 cucharada de aceite vegetal. s
- 2 dientes de ajo finamente picados. s
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Cómo hacer Tiras de Lomo al estilo oriental:
1
Preparamos todos los ingredientes.
2
En un sarten grande caliente, adicionar el aceite vegetal y adicionar las tiras de lomo. Dejar saltear por unos minutos.
3
Adicionar el ajo finamente picado.
4
En una taza aparte mezclar la miel, la salsa soja y el tomillo.
5
Una vez el lomo este salteado adicionarle pimienta negra y la mezcla de salsa soja con la miel y el tomillo.
6
Dejar reposar por unos minutos ( aproximadamente 5 máximo diez)
7
Servir y buen provecho!
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Valor nutricional
- Calorías: 1530 kcal
- Proteínas: 122 g
- Grasas: 92 g
- Carbohidratos: 60 g
- Fibra: 1 g
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