Receta de Tortilla de bicarbonato

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Por teresa retamales. 1 diciembre 2014
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Dificultad media
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Tortilla de bicarbonato:
  • 1/2 taza de harina cernida s
  • 80gr mantequilla s
  • 1 punta de bicarbonato s
  • 2 cda polvos de hornear s
  • 1/2 cda de sal s
  • agua , necesaria s

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Cómo hacer Tortilla de bicarbonato:
1

Se cierne la harina con el polvo de hornear para que no queden grumos ,se pica la margarina en cubitos y se mescla con la harina,mezclando bien.

2

con la punta de los dedos se agrega el agua hasta formar una masa blanda , no muy humeda.

3

se forman redondas o como dobladitas.se pre-calienta el horno unos 5 minutos.se cosina por 20 min. o hasta que este dorado,se emvuelve en un paño seco, y a disfrutar !!!

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Valor nutricional

  • Calorías: 1040 kcal
  • Proteínas: 10 g
  • Grasas: 92 g
  • Carbohidratos: 56 g
  • Fibra: 2 g
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3 comentarios
Pauli
La hice y quedó perfecta, me encantó!
IGNACIO
Vamos a preparar este receta, debe estar riquisima.....Gracias
isabel
Muy buena y nos quedo riquísima
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