Receta de Verduras esparragadas
Por NOELIA RODRIGUEZ LOPEZ. 1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Ingredientes para hacer Verduras esparragadas:
- 1/2 kg de verdura hervida s
- 2 dientes de ajo s
- 1/2 cucharada de pimentón s
- 1 cucharada de pan rallado s
- Cominos s
- Vinagre s
- 2 cucharadas de aceite s
- Pimienta en grano s
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Cómo hacer Verduras esparragadas:
1
Freír los ajos a láminas, retirar y echar la verduras. rehogar 5 min. majar los ajos con los cominos y la pimienta.
2
Añadir a la verdura con 1 cucharada de vinagre, el pan y el pimentón, desleído en un poco de agua.
3
Rehogar 5 minutos mas y servir
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Valor nutricional
- Calorías: 520 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 42 g
- Carbohidratos: 34 g
- Fibra: 12 g
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