Recetas de Carne

Sin duda, el solomillo Wellington o solomillo envuelto en hojaldre está siendo una de las recetas estrellas de esta Navidad. Prepararlo es sencillísimo y el resultado es tremendamente bonito y queda muy vistoso en la mesa. Además la carne queda tierna y jugosa, ¡no puedes perdértelo! En RecetasGratis aprendemos...

Esta receta de chorizo vegano es un preparado a base de soja texturizada que podrás utilizar como relleno para las empanadillas, crepes o pasteles salados, o servir con verduras, arroz o pasta como un componente proteíco. Vamos a utilizar varias especias que van a ser clave para conseguir el sabor que imita...

Resistirse a unas buenas costillas de cerdo al horno es prácticamente imposible. En casa es muy fácil prepararlas en el horno sin apenas ensuciar nada y sin tener que estar pendiente del fuego, ¡no se puede pedir más! En RecetasGratis os enseño cómo las preparo abobadas con ajo y perejil, ¡quedan deliciosas...

¿Cómo resistirse a unas deliciosas chuletas de cerdo empanadas al queso? Para mí son un auténtico manjar, ya que quedan esponjosas, tiernas y muy sabrosas. El plato que hemos elaborado en RecetasGratis son unas chuletas de cerdo en salsa de queso, ideales para disfrutar con toda la familia durante el...

El solomillo es una de las carnes más demandadas. No tiene muchas grasas y admite muchas elaboraciones posibles. En RecetasGratis lo preparamos con una salsa de tomate casera y unos champiñones ¡muy sencillo y rico! No te olvides de comprar pan cuando lo prepares porque este plato de solomillo de cerdo...

El goulash es un guiso tradicional de la cocina húngara. Además de con carne de ternera, se puede preparar con otro tipo de carne como cerdo o cordero. Para que un buen goulash quede sabroso y suave, hay que añadirle cebolla y pimentón, los champiñones y las setas, le añaden sabor y textura al guiso. Sigue...

Para saber cómo preparar este lomo de cerdo en salsa hawaiana solo tienes que saber tomar nota de los ingredientes y seguir los pasos de esta receta que te proponemos en RecetasGratis. Se trata de un exquisito lomo hawaiano para Navidad súper rico y sabroso debido a la salsa de piña que lo acompaña. ¿Irresistible...

Esta receta se prepara de manera tradicional con ternera, pero a mí me apetecía probar con carne de cerdo, ¡y es una verdadera delicia! Además se prepara en el horno, ¡pero necesita nueve horas! Demasiado tiempo para el precio que tiene la energía eléctrica, así que decidí intentarlo en la olla rápida...

Estos filetes de seitán empanados te van a dejar con la boca abierta. No contienen ningún ingrediente de origen animal y se requieren muy pocos ingredientes para prepararlos. El componente principal es el gluten de trigo que comúnmente se utiliza para preparar seitán. Quedan unos filetes veganos muy jugosos...

Esta receta de albóndigas con cebolla y pimientos compartida con RecetasGratis me salió de pura casualidad. Como siempre, por ir con prisas. Solo que en esta ocasión fue para bien porque quedó fantástica. Yo pensaba hacer una albóndigas con tomate, pero se me hizo tarde y como tenía que preparar la salsa...

La receta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada es perfecta para servir durante la fiestas de Navidad o cualquier otro evento especial. Cocinarla es mucho más fácil de lo que parece y el resultado es espectacular. Una dieta que insista día tras día en el consumo de carne, como ocurre en muchos...

El morcillo es una carne estupenda que por desgracia no comemos muy a menudo. Siento que, salvo para añadirla al cocido o preparar ossobuco de ternera, es una carne bastante olvidada. Al menos en mi entorno. Es un gran error, ya que es una carne muy jugosa que queda tierna y con un sabor fantástico....

La cabezada de cerdo a la sal es una receta muy resultona y que no supone dificultad alguna. En menos de cinco minutos estará lista para ponerla en el horno y él solo hará el resto. En RecetasGratis aprendemos una manera deliciosa de preparar el cabecero de cerdo asado que se puede tomar tanto en frío como...

Mijo es un cereal con un alto contenido proteico y muy rico en energía. Su uso en la cocina todavía no está muy extendido, pero es un cereal muy saludable y, además, recomendable para los celíacos. Gracias a su versatilidad puedes preparar una gran cantidad de platos variados, tanto salados como dulces....

A todos nos gusta comer rico pero si podemos evitarnos las complicaciones en la cocina ¡mucho mejor! En RecetasGratis os propongo un lomo de cerdo relleno con huevo que aunque no sea una receta típicamente navideña es de esas elaboraciones resultonas pero sencillas que pueden resolvernos una reunión...

Para hacer esta receta de chuletas ahumadas a la mexicana solo necesitarás cebolla, jitomate, ajo, calabaza y, por supuesto, chuleta. Una vez reunidos los ingredientes, es tan sencillo como picar todos los alimentos y saltearlos en el orden correcto. En apenas unos minutos, ¡tendrás listo un plato de...

El albondigón colombiano es un plato tradicional que se suele hacer en fiestas y es un plato ideal para celebrar un aniversario, navidades o cualquier otra festividad. Sigue paso a paso lo que te indicamos y harás un rico plato tradicional colombiano.

No te quedes sin esta receta de milanesas de carne picada al horno que ha compartido Rocisilva en esta ocasión. Un plato principal delicioso con el que preparar una comida o una cena estupenda. Sigue leyendo los pasos indicados en RecetasGratis para conseguirlas y acompáñalas con unas verduras y algo...

No te pierdas este exquisito plato de solomillo de cerdo al horno con manzana y ciruelas pasas tan rico y fácil de elaborar gracias a Linilla_cocinilla que nos ha compartido su receta desde la aplicación móvil de RecetasGratis.

En esta ocasión nuestra amiga de la app de RecetasGratis Rocisilva ha querido compartir su receta fácil de peceto de cerdo a la cacerola con papas tan rica que a todos encantará seguro. Sigue leyendo los pasos que te explicamos a continuación y disfruta de este corte de cerdo tan gustoso.

Las albóndigas de carne picada caseras forman parte de las recetas tradicionales que no pueden faltar en nuestro recetario, y es que constituyen un básico de la cocina muy sencillo de ejecutar. Cuando decidimos adentrarnos en la selva que supone la cocina debemos empezar preparando algunas elaboraciones...

Esta vez preparamos un clásico como las albóndigas en salsa de tomate. Un plato de siempre pero que cada uno le da su toque. Las más conocidas son las de tomate o con una salsita de cebolla y vino. En esta ocasión os traigo para RecetasGratis las que llevan un poco de tomate, que quedan un poco más suaves...

En esta ocasión quiero compartir mi receta de ternera guisada con ciruelas con RecetasGratis para que todos podáis probar esta deliciosa combinación de carne macerada y estofada con estos frutos secos que le dan un sabor espectacular. Entre los alimentos de la categoría de frutas que tenemos disponibles en...

Un kebab vegetariano es una de recetas más sabrosas que puedes preparar con seitán, el sustituto vegetal de la carne a base de gluten te trigo. La combinación de especias proporcionará a este kebab vegano con seitán un toque oriental y el hummus le añadirá una textura cremosa al plato. Puedes servirlo en pan...

En esta ocasión os traigo una propuesta a RecetasGratis para una comida o cena que se prepara muy rápido y os va a encantar. Se tarta de unos escalopines de cerdo en salsa con tres tipos de pimienta en grano diferentes (negra, blanca y roja/rosa) que te encantarán. La carne de cerdo tenemos que cocinarla...

En los países latinoamericanos es muy común celebrar la Navidad o el Día de Acción de Gracias preparando una pierna de cerdo adobada con achiote y otros condimentos para cenar, aunque siempre puedes darle tu toque a este plato condimentando la carne con los ingredientes que prefieras. Por eso, en esta ocasión,...

La cocina japonesa se está poniendo de moda en nuestra gastronomía, y ya es fácil encontrar espacios y puestos en los mercados donde se pueden adquirir platos cocinados al estilo de este tipo de cocina, como por ejemplo, los pescados y la carne sin pasar por el fuego pero marinados con especias de sabores...

¡Dejaos sorprender por estas costillas de cerdo a la miel fritas! Están deliciosas y, lo mejor, no son necesarios más de tres pasos para prepararlas. Seguro que alguna vez habéis oído el dicho de "del cerdo me gustan hasta los andares", y es verdad, no tiene nada que no se pueda aprovechar y salen de él verdaderos manjares....

En esta ocasión, hemos preparado una receta catalana típica con ternera, verduras y setas. Un plato tradicional que podrás aprender con el paso a paso de RecetasGratis. El fricandó de ternera con setas se prepara en la zona de Cataluña y se trata de un guiso de ternera en filetes con salsa de verduras y...

Desde RecetasGratis te enseñamos cómo hacer un pastel de carne que gusta mucho a los niños y en el que solo tendrás que mezclar los ingredientes y meter al horno. El pastel de carne con jamón york y queso es un plato con muchas proteínas que seguro va a estar presente entre tus aperitivos favoritos. Este...

Esta vez preparamos RecetasGratis y yo unas costillas en salsa con patatas fritas. Se trata de una receta rica y casera, un plato de costillas en salsa fácil, rico y barato. Esta receta de costillas de cerdo en salsa de tomate es de las que no pueden faltar en nuestro recetario ya que es sencilla y se...

¿Quién se resiste a unas ricas costillas de cerdo al horno? ¿Y si os digo que no se ensucia nada para prepararlas? ¡Seguro que os conviene! En RecetasGratis aprendemos a preparar las costillas horneadas en bolsa, ¡con un punto picante irresistible! Además de no ensuciar nada se hacen en su jugo, con...

No te podrás resistir a este pernil de cordero o pierna de cordero al horno con mostaza tan jugosa, sabrosa y fácil de hacer que te sorprenderá. Esta receta la ha compartido el Chef_abdullah_ayashi desde la app de RecetasGratis así que toma nota de los ingredientes y del paso a paso para elaborar esta pierna...

Si no sabes como se hace un lomito con verduras salteado y bien rico no te pierdas esta receta que Elsitamejia nos ha compartido desde la app de RecetasGratis para conseguir este plato tan delicioso y sencillo de hacer. Se trata unas fajitas de res con vegetales muy fáciles de elaborar y con un toque...

Éstate atento a esta receta tradicional de pierna de cordero al horno jugosa que nuestra amiga Carme68 ha compartido con RecetasGratis desde la app. Se trata de una pierna de cordero al horno tierna gracias a los líquidos y al vapor que se concentran a la hora de cocinarlo que permiten que la carne quede...

No te puedes perder este estofado de cordero con ciruelas pasas que nuestro usuario de la app de RecetasGratis Yera ha traído para que todos podamos elaborar este delicioso guiso de cordero con ciruelas marroquí tan sabroso.

Saborea este esquisto secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez que nos trae Mano67 desde la app de RecetasGratis y comprueba esta receta tan sencilla y práctica. Además, puedes cambiar la guarnición de verduras, setas y patatas por otra de otro tipo que te apetezca más para comerte este secreto al...

Prepara unas deliciosa costillas en salsa de tomate verde y chiles con esta receta fácil de costillas de cerdo en chile verde que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis Maylopez nos ha compartido. Se trata de unas costillitas de cerdo en salsa verde súper sabrosas y realmente sencillas de hacer así que...

Si no sabes cómo se prepara la carapulcra con chancho no te pierdas esta receta que Jhonpaulms ha compartido ne la app de RecetasGratis. Paso a paso podrás elaborar esta receta de carapulcra de cerdo tan deliciosa y sencilla de hacer si sigues leyendo, un plato típico de la gastronomía peruana.

¿Quieres comerte unas buenas costillas adobadas al horno jugosas? ¡Pues no te pierdas esta receta fácil que Carme68 ha traído a la app de RecetasGratis para conseguir un costillar de cerdo al horno rico y sabroso en cualquier ocasión que se precie.

Este estofado de ternera con patatas y vino tinto que ha compartido Carme68 con RecetasGratis es delicioso y muy fácil de hacer aunque se necesita un poco de tiempo para su elaboración, pero veréis que la espera vale la pena cuando probéis la primera cucharada de esta carne guisada con patatas y vino tinto....

Prueba estos filetes de ternera guisados con tomate que nuestra amiga Elena Rodríguez Yesares ha compartido en esta ocasión con RecetasGratis. Verás que están súper tiernos y jugosos y acompañados de arroz blanco o patatas asadas son una opción perfecta como plato principal para cualquier ocasión. ¡Anímate...

Prueba esta receta de longaniza con sanfaina (o samfaina dicho en catalán) tan rica y sabrosa que nos trae a RecetasGratis nuestra amiga Carme68 para disfrutar de un plato muy sencillo pero que requiere de un buen tiempo de elaboración ya que las cosas con mimo están más buenas.

Aunque siempre hay que inculcar la ingesta de comida sana junto con una buena dieta mediterránea, es verdad que de vez en cuando a uno le apetece comerse y disfrutar de una buena hamburguesa o, como es el caso de la receta que compartimos a continuación, un auténtico hot dog americano o perrito caliente. Si...

Culata de contra de ternera. Pieza singular por su parecido al morcillo es muy jugosa y tierna y se puede trocear para guisar, o prepararla entera, muy apta para enharinar y hacer guisada como te voy a enseñar en esta receta. Una cosa curiosa es que el aspecto de la culata de contra de ternera no es...

La carrillera es un tipo de carne muy tierna procedente de la cara del cerdo o la ternera. Para esta receta utilizaremos carrillada de cerdo, aunque también podría hacerse de ternera siguiendo los mismos pasos, y la cocinaremos en una salsa de vegetales muy sencilla y sabrosa. Sigue leyendo y descubre...

Plato típico de Tuxpan,las ya famosas Estrujadas, hay varias formas de prepararlas, a continuación les compartimos una de ellas para que disfruten de las estrujadas de Tuxpan, Veracruz, un platillo típico de la Huasteca veracruzana. A continuación te explicamos como hacerlas en casa poco a poco, verás como...

Hoy vamos a preparar unas salchichas con crema de leche super fáciles de hacer y geniales para darle un toque original a las salchichas que seguro tienes en la nevera. Apenas necesitas unos pocos ingredientes y si, esta receta la haremos con leche normal, nada de nata ni crema de leche, solo leche y...

Si lo que estás buscando es saber cómo hacer albóndigas de pollo caseras pero al mismo tiempo quieres que sea una receta saludable, no te pierdas este paso a paso que te trae RecetasGratis y consigue una albóndigas de pollo sanas en salsa de tomate natural. Se trata de unas albóndigas de pollo guisadas con...

Preparar con RecetasGratis un espectacular rollo de carne con bacon y queso, una combinación que le hará agua la boca a todos en casa, ¡te lo aseguramos! Este rollo de carne molida lo haremos al horno en dos partes, primero para hacer la carne sazona y rellena de jamón y queso, y luego un segundo golpe...