Recetas de Ensaladas

Aunque relacionamos las ensaladas de frutas con el verano y el calor, en realidad son fantásticas para cualquier momento del año. Además, podemos ir variando las frutas según la temporada e ir reinventando esta receta de ensalada de frutas con azúcar y limón que te traemos en RecetasGratis. Una vez hecha,...

Seguro que en algún momento habrás escuchado hablar de todas las propiedades y beneficios de la quinoa como súper alimento. En esta ocasión, vamos a preparar una nutritiva receta de ensalada de lentejas y quinoa, una combinación de ingredientes que nos brindará un plato rico en hierro, ácido fólico,...

Poco a poco hemos ido introduciendo la quinoa en nuestra dieta con gran acierto. Todos conocemos los innumerables beneficios de este pseudocereal de carbohidratos complejos que hace que nos sacie y repleto de vitaminas. Con esta ensalada, acompañada con la proteína del pollo y las proteínas de la quinoa,...

Ensalada de garbanzos con bacalao, un plato muy completo, rico y sencillo de preparar. Si tienes prisa y no sabes qué cocinar para cenar o para acompañar un plato más fuerte, a continuación te proponemos una receta que podrás preparar en muy poco tiempo y que queda deliciosa. Teniendo un bote de garbanzos...

El xató o cható es una salsa romesco preparada con almendras y avellanas tostadas que se utiliza para aliñar la xatonada, una ensalada con pescado cuyo origen se disputa entre varias localidades de la provincia de Barcelona. En RecetasGratis, esta vez te traemos una exquisita receta de xatonada y su salsa...

El salpicón de marisco es una receta sencilla y fresquita, ideal como entrante o como tapa. Una elaboración similar a una ensalada pero con trozos de mariscos y verduras troceadas que se puede hacer muy variada, ya que admite muchos ingredientes. Lo importante para que el salpicón resulte exquisito...

¿Te provoca algo fresco, ligero y lleno de sabor? ¡A nosotros también! Por eso, queremos compartir esta receta de ensalada de espinacas y mango: una combinación de sabores tropicales y refrescantes que te sacarán de la rutina. Si te gustan los sabores cítricos y dulces, estamos seguros de que esta preparación...

Esta vez, en RecetasGratis, vamos a preparar una receta de tartar de tomate y aguacate. Es una entrada fresquita y rica para empezar cualquier comida. El tartar es una ensalada muy saludable, ya que las preparamos con verduras frescas. Su presentación es ideal para una celebración con amigos o seres queridos....

El origen de la ensaladilla rusa es todavía incierto, ya que muchos aseguran que fue Lucien Olivier, cocinero belga conocido en todo el mundo, quien inventó este plato en Rusia, mientras que otros afirman que la receta ya existía mucho antes. Independientemente de si fue Olivier o no quien la creó, lo...

Hoy en día, la variedad de las ensaladas es, afortunadamente, inmensa y las recetas no siempre tienen que ser exclusivamente de lechuga o verduras. En este caso, en RecetasGratis, os proponemos esta receta de ensalada de papa con manzana, un platillo muy rico, fresco y diferente que seguro va a gustar en casa....

¡Llega el calor del verano y apetecen ensaladas frescas! No te preocupes, con el verano llega también esta receta de ensalada de aguacate y mango: una ensalada saludable, fresca y muy nutritiva. Se puede preparar con infinidad de ingredientes y hacerlas variadas para que pruebes una alternativa distinta...

Ensalada de aguacate y salmón, una ensalada fresca y rica para los días de calor. Esta es una ensalada equilibrada y completa que se prepara en poco tiempo y es perfectamente compatible con dietas para adelgazar. Se puede servir tanto como entrante o aperitivo como plato único, ¡incluso se puede preparar...

Las ensaladas son muy fáciles y rápidas de hacer, por lo que siempre son un excelente recurso cuando no tenemos tiempo suficiente para cocinar platos más elaborados. Así mismo, nos permiten mezclar toda una serie de ingredientes con un elevado valor nutricional, como las frutas, las verduras o las legumbres....

La ensalada griega es una receta tradicional de la gastronomía de Grecia que se elabora con los ingredientes típicos de este país y de la dieta mediterránea. Los ingredientes de esta rica y fácil ensalada son los tomates, la cebolla roja, el pepino, el pimiento, las aceitunas y el queso feta. Además, se...

La esqueixada de bacalao, o esqueixada de bacallà original en catalán, es una ensalada de bacalao desmigado muy rica y sencilla típica de Cataluña en la que el ingrediente principal es el bacalao fresco. Puede variar según la zona, pues en algunos sitios añaden a esta esqueixada de bacalao pimientos verdes...

Aunque no lo creas, la ensalada César no es italiana sino…, ¡mexicana! Sin embargo, el creador de esta maravilla culinaria sí es originario de Italia y su creación ahora es patrimonio de la gastronomía mundial. Como suele suceder con la mayoría de los platillos famosos, cada país agrega algo de su creación. RecetasGratis...

Las legumbres son un alimento muy saludable que aporta proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales y que tienen que estar presente en nuestras dietas. Por suerte, las legumbres son muy versátiles y puedes utilizarlas para preparar una gran variedad de platos, desde guisos hasta postres. Una ensalada...

Una buena ensalada de pasta siempre es una opción excelente cuando queremos combatir el calor, o disfrutar de un plato completo, sencillo y rápido. En esta ocasión proponemos añadir lechuga, atún, tomates cherry, huevo, queso y aceitunas, y complementar el plato con salsa rosa. ¿Qué te parece? Si te...

Esta es una ensalada de pasta con atún y cebolla práctica, sencilla y económica, ya que podemos utilizar cualquier ingrediente que tengamos en casa. Nosotros proponemos añadir zanahoria, perejil, mayonesa, requesón y ajo, además de los ingredientes protagonistas, pero como decimos, la lista se puede...

Ensalada de alubias blancas con vinagreta y tomate, un plato fresco, muy nutritivo y muy completo. Una ensalada ideal para el verano y otra manera de comer legumbres, y si añadimos un huevo o una lata de atún nos queda un plato muy completo. Lo importante de esta ensalada de alubias blancas es que...

La ensalada de patata y remolacha es un plato tradicional de la cocina etíope. También se conoce con el nombre yeqey sir qiqqil y consiste en una ensalada templada de remolacha o beterrada con patatas y cebolla y un riquísimo aliño de mostaza picante. Sin duda, te encantará esta receta tan sencilla y...

Una sencilla y estupenda ensalada de tomate con queso mozzarella y orégano, un plato fresquito y rápido para pasar el calor. Con una gran presentación, lleva muy pocos ingredientes por eso es esencial que los ingredientes sean de buena calidad, ya que un buen tomate y un buen queso marcan la diferencia en esta...

Las ensaladas son la mejor forma de combatir el calor, ya que además de refrescantes nos permiten obtener un plato completo y delicioso en apenas unos minutos. Podemos reservarlas en un tupper y convertirlas en una receta para la playa, comerlas en casa o servirlas como acompañamiento de otro plato más contundente....

Con la llegada del buen tiempo apetecen mucho más las ensaladas como esta de espinacas con fresas y nueces. Las ensaladas no tienen que ser aburridas, podemos hacerlas muy variadas como la que yo os propongo con espinacas, fresas, nueces y queso, una combinación fresca para un entrante diferente y fresco. Seguro...

Esta ensalada de col y zanahoria rallada es una versión veraniega y fresca de la clásica ensalada de col americana. Es perfecta para servir en un almuerzo o cena como plato principal o como una guarnición. Vamos a darle un toque tropical, dulce y frutal añadiendo piña, manzana y pasas y la vamos a servir...

Las ensaladas siempre apetecen. Aunque se consuman más en verano, en invierno también las podemos preparar pero con ingredientes de esta época. Las naranjas son una fuente de vitaminas y con ellas se pueden preparar dulces o platos salados, así que en ensalada como entrante es ideal. Por ello, en esta oportunidad...

Anímate a preparar esta deliciosa y fácil ensalada de huevas de bacalao con mayonesa de cúrcuma y pan de centeno que he compartido en RecetasGratis. Las huevas de los animales marinos, peces, mariscos, erizos, etc son en realidad la concentración de la puesta de huevos de la especie de que se trate. Se emplean...

Se ha demostrado que comer alcachofas ayuda a evitar la obesidad y el colesterol malo, ya que son unos factores de riesgo cardiovascular. Aunque es una verdura de invierno, está presente todo el año en el mercado, de manera que podemos degustarla siempre que nos apetezca. Así mismo, es muy saludable para...

Conozco a muchas personas que cuando comen solas tiran de productos precocinados o congelados porque les da pereza cocinar sólo para uno. Preparar un plato rico y sano no implica ensuciar muchos cacharros y esta ensalada de naranja y queso fresco que comparto en RecetasGratis además de deliciosa ¡entra por...

Que nadie diga que las ensaladas de langostinos son aburridas porque admiten cualquier ingrediente que tengamos en la nevera y por tanto las combinaciones posibles son casi infinitas. En RecetrasGratis os propongo una deliciosa ensalada de langostinos y huevo duro que combina mariscos, huevos y frutas,...

La ensalada bombón o ensalada de frutas ambrosía resulta un postre clásico ideal para grandes celebraciones, a pesar de su sencillez. En México la ensalada bombón es un postre que se consume mayormente durante las festividades navideñas, ¡toda una delicia para los peques! Sin embargo, este dulce no resulta...

¿Sabías que la lombarda con manzana tiene muy pocas calorías y es un potente antioxidante? La col lombarda es rica en fibra, betacarotenos y vitamina C. Además, la col lombarda con manzana y pasas que hemos preparado en RecetaasGratis también es un fantástico antiácido para el estómago, gracias a la...

Esta ensalada, aunque tan solo lleva un ingrediente principal, es deliciosa y fresca. Es una receta muy típica de Asia y consiste en servir el pepino con una vinagreta de aceite de sésamo, vinagre de arroz y semillas de sésamo. Para aportarle un toque de sabor diferente a esta ensalada también he añadido...

Las ensaladas con pescado son una buena alternativa para llevar a nuestra mesa cenas sanas, completas y ligeras. En RecetasGratis aprendemos a prepararla con caballa, perlas de mozzarella, aceitunas y pasas. Es un plato lleno de sabores y contrastes que nos ayudará a comer de manera saludable y que puede...

En la mesa decembrina, aparte de los manjares tradicionales no debe faltar una exquisita ensalada. Sí, en estas festividades las ensaladas complementan los platos principales, tanto en sabor como en presentación. Además, los vegetales y frutas ayudan a facilitar la digestión de los comensales. Por este motivo,...

En RecetasGratis traemos para ti un manjar vegetal digno de una mesa de reyes: una ensalada de higos y queso de cabra con almendras. ¡Simplemente exquisita y muy refrescante! Durante la época decembrina los platillos estrellas de la mesa suelen ser pesados, por lo cual es imprescindible agregar al menú una...

Las ensaladas de manzana y lechuga son una perfecta entrada o acompañante para tu menú de Nochebuena, Navidad o Año Nuevo. Como entrada, les proporciona a tus comensales un plato ligero que amortigua el hambre, complace al paladar y los prepara para los platos fuertes que vendrán después, como el típico...

Las ensaladas son uno de los platillos más populares en Navidad y los meses de verano. ¿Por qué? La respuesta es muy simple: resultan fáciles de preparar, económicas, digestivas y muy deliciosas. ¡Toda una alternativa para estas fechas! Por todas estas consideraciones, RecetaGratis trae para ti una receta...

Las ensaladas son una de las mejores alternativas a la hora de cenar de manera sana, equilibrada y rica a la par que rápidas y sencillas de preparar. Si después de fiestas quieres expiar los excesos de las reuniones familiares y de amigos, en RecetasGratis te enseño a elaborar una ensalada verde con...

En RecetasGratis aprendemos a preparar una ensalada saludable que incluye muchos ingredientes beneficiosos para nuestro corazón, ¡que se merece que lo mimemos! Los frutos secos son buenísimos para nuestra salud y tomados en cantidades moderadas (ya que son muy calóricos) nos ayudarán a estar sanos a la...

En casa nos encantan las naranjas y las mandarinas, tanto que cuando llega su temporada no puedo resistir la tentación de incluirlas en mis ensaladas de Navidad. En RecetasGratis os enseño esta vez a preparar una de estas ensaladas llena de contrastes gracias a sus ingredientes y que además es muy saludable...

Con la idea de llevar a la mesa recetas saludables estas fiestas, en esta ocasión os enseño en RecetasGratis a preparar una ensalada sencilla pero con ingredientes sanos y deliciosos que no desentonará en ninguna comida navideña y vuestros invitados agradecerán como antesala de platos más contundentes....

En esta ocasión, en RecetasGratis hemos preparado una ensalada templada de garbanzos y pollo para tomar en cualquier época del año. Se trata de una ensalada de pollo troceado y garbanzos a la que le hemos añadido espinacas, alguna especia y tomate y pimiento crudos. La combinación de ingredientes es...

En casa no necesito excusas para preparar una buena ensalada, por eso en mis menús navideños es un plato que siempre tiene cabida. En RecetasGratis os propongo una receta deliciosa llena de contrastes dulces y salados que seguro agradan a vuestros comensales. Es quizá una de mis recetas favoritas para estas...

Me encanta preparar ensaladas en casa. Ya sea como acompañante para otras comidas o como plato único para la cena, una buena ensalada siempre me parece una alternativa maravillosa, ya que se prepara rápidamente y admite los ingredientes que buenamente tengamos en casa. En RecetasGratis comparto mi receta...

Si buscas ensaladas para Navidad diferentes, en RecetasGratis hemos preparado una ensalada navideña de manzana y bombones que va a encantar a toda la familia. Los bombones, malvaviscos o marshmallows son unas gominolas que gustan mucho a los niños y que se pueden utilizar en la cocina, tanto en postres...

Desde que descubrí las perlas de mozzarella reconozco que me encanta usarlas en mis ensaladas. Le dan un bonito toque y toda ayuda es bienvenida para hacer más atractivos estos platos y animar a que la gente coma sano. En RecetasGratis preparamos esta vez una ensalada de caballa en aceite que las combina...

Los garbanzos son una excelente fuente vegetal de proteínas, junto a las lentejas, soja, y el chícharo. Este grupo selecto de legumbres, posee un mayor contenido proteínico que otras leguminosas. Por este motivo, los garbanzos y las lentejas son muy populares entre los vegetarianos y veganos, pues proporcionan...

Las ensaladas de remolacha o betabel cocido son perfectas para servir en Navidad o Noche Buena o Año Nuevo ya que están llenas de color y son súper sabrosas como postre después de un buen menú de platos preparados para estas fechas. Por eso en RecetasGratis vamos a enseñarte esta vez a hacer una ensalada...

Me encantan las ensaladas y si les añadimos pasta tendremos listo en un abrir y cerrar de ojos un plato nutricionalmente completo y muy apetecible. En RecetasGratis aprendemos a preparar una deliciosa ensalada aderezada con salsa César, que muy ligera no es pero, ¡un día es un día! Espero que te animes a preparar...