Receta de Almendras picantes

 
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 20 octubre 2016
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En esta receta aprenderás a realizar unas originales almendras picantes. Se trata de un aperitivo fácil, delicioso y saludable, perfecto para acompañar unas cervezas. Las almendras de por si poseen muchos beneficios para la salud, son ricas en proteínas, magnesio y fósforo, aparte de contener un alto de nivel de grasas buenas, el marinado picante les da un toque especial y las hará irresistible para todos.

1 comensal 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Picante, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Almendras picantes:
  • 1 vaso pequeño de Almendras con piel s
  • 1 unidad de Clara de huevo s
  • 1 cucharadita de Paprika s
  • 1 pizca de Guindilla molida s
  • 1 pizca de Sal s

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Cómo hacer Almendras picantes:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Ten en cuenta que este procedimiento lo puedes llevar a cabo con otros frutos secos como maní o nueces.

2

En un bol mezclar las almendras con la paprika, la guindilla y sal.

3

Agregar la clara de huevo y mezclar muy bien.

4

Coloca las almendras en un molde de silicona o una bandeja con papel parafinado, procurando separar unas de otras para que se peguen. Cocina en el horno a 160°C durante 20 minutos.

5

Deja enfriar un poco y sirve las almendras picantes. Este snack saludable puedes servirlo en la mesa durante una noche de copas, bien sea con cervezas o unos gintonics. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Si te ha gustado la receta de Almendras picantes, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de otros aperitivos.

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 295 kcal
  • Proteínas: 12 g
  • Grasas: 25 g
  • Carbohidratos: 1 g
  • Fibra: 5 g
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