Receta de Arroz con carne o pollo
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Arroz con carne o pollo:
- 1/2 Kg. pollo o carne s
- 1 cch. aceite s
- 1 unid. cebolla s
- 1 diente(s) dientes de ajo s
- 1 ram. ramita de perejil s
- 1 unid. pimiento s
- 200 g. tomate s
- 1 unid. starlux s
- 1 pizca azafrán s
- 1 pizca sal s
- 1 lata(s) aceitunas s
- 1 lata(s) guisantes s
- 1 lata(s) pimiento morrón s
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Cómo hacer Arroz con carne o pollo:
1
Se fríe la carne en una sartén. Una vez frita se echa en una cacerola con agua y se pone a cocer.
2
En aceite de freír la carne se fríen el pimiento, la cebolla y el tomate en ese orden.
3
Una vez frito se añade a la cacerola con el ajo y el perejil que se habrán machacado previamente en el mortero.
4
Se añade el starlux, el laurel, el azafrán y la sal. Se deja cocer unos 20 minutos, y se incorpora el arroz.
5
Cuando este a medias de hacer, se echan los guisantes, el pimiento morrón y las aceitunas. Se deja cocer hasta que este listo.
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Valor nutricional
- Calorías: 1870 kcal
- Proteínas: 150 g
- Grasas: 110 g
- Carbohidratos: 90 g
- Fibra: 20 g
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