Receta de Calabazas rellenas de queso
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Calabazas rellenas de queso:
- 4 unidades de Calabazas grandes s
- 3 unidades de Tomates grandes s
- 2 tazas de Queso feta y mozarela combinados s
- 1 rama de Cilantro s
- ½ taza de Chile pimiento amarillo en tiras s
- 1 pizca de Sal al gusto s
- 1 unidad de Cebolla s
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Cómo hacer Calabazas rellenas de queso:
1
Se cuecen al vapor las calabazas y el chile.
2
Se corta la tapa de arriba de las calabazas,se extrae la pulpa y se le revuelve el queso rellenandolas .
3
Se licuan los tomates,el chile,la cebolla y el cilantro mas dos tazas de agua y se hierven para hacer la salsa.
4
En un molde se colocan las calabazas rellenas y se banan con la salsa,metiendolas al horno por unos 15 minutos a 350 f.
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Valor nutricional
- Calorías: 1050 kcal
- Proteínas: 60 g
- Grasas: 65 g
- Carbohidratos: 80 g
- Fibra: 20 g
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