Receta de Camarones al piquín
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Camarones al piquín:
- Para 4 personas: s
- 36 camarones grandes y pelados s
- 1 cabeza de ajo s
- 1 taza de aceite de oliva s
- 1 cucharadita de chile piquín seco ( se puede sustituir por chile serrano seco) s
- sal gorda s
- 1 pimiento grande cortado en cuadros. s
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Cómo hacer Camarones al piquín:
1
En una sartén, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquín y las camarones con un poco de sal gorda.
2
Dejar cocer durante 10 minutos aproximadamente.
3
Se sirven acompañados de ensalada o arroz blanco.
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Valor nutricional
- Calorías: 2210 kcal
- Proteínas: 172 g
- Grasas: 186 g
- Carbohidratos: 36 g
- Fibra: 5 g
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