Receta de Camarones guisados

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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Camarones guisados:
  • 3 Libras(1.360 KG.) s
  • Camarones cocidos s
  • 1/3 Taza de aceite s
  • 1 Cebolla morada(ò blanca) s
  • 1/8 Cucharadita de pimienta negra s
  • 1 Taza de agua s
  • 1/2 Pimiento morròn verde picado s
  • 1 Ramito de perejil s
  • 1 Libra(454gr)de tomates rojos s
  • 1 Cucharada de vinagre s
  • 1 Cucharada de salsa inglesa s
  • Pasta ò purè de tomate al gusto s

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Cómo hacer Camarones guisados:
1

Limpie los camarones quitandole la càscara y la venita negra del lomo.

2

En paila de fondo grueso, eche el aceite a calentar.

3

Ya caliente agregue la cebolla en ruedas y deje dorar ligeramente,adicione los tomates picados y sin semillas.

4

Rehogue unos minutos.

5

Incorpore el resto de ingredientes y deje hervir a fuego alto por 25 min sin tapar.

6

Agregue los camarones.

7

Mueva con cuidado una ò dos veces.

8

Deje al fuego moderado por 10 min màs.

9

Siempre probar la sazòn antes de servir.

10

Acompañelos con arroz blanco, tostones(patacòn pisao)y ensalada fresca.

11

Nivel de dificultad: 1.

12

Tiempo de preparación: 20 min.

13

Tiempo de cocción: 35.

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Valor nutricional

  • Calorías: 1980 kcal
  • Proteínas: 236 g
  • Grasas: 126 g
  • Carbohidratos: 78 g
  • Fibra: 15 g
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4 comentarios
yadilka paca
tengo la curiosidad de saver q es Rehogue unos minutos y tambien q es patacòn pisao
jenifer
Buenaza fácil d preparar y muy economica
ysolina
excelente receta,muy fácil a la hora de prepararla....gracias
Aris
Chevere!!! Me encanto como quedo todo. Gracias!!
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