Receta de Carne a la cerveza
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25 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Carne a la cerveza:
- 800 gramos de Carne de ternera troceada
- ½ kilogramo de Cebollas
- 5 cucharadas soperas de Aceite
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- ¾ litro de Cerveza
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Cómo hacer Carne a la cerveza:
1
Pelar y cortar en tiras muy finas las cebollas.
2
Ablandarlas en aceite caliente a fuego muy suave hasta que queden transparentes y casi deshechas (no deben tomar color).
3
Agregar la carne.
4
Sazonar y temover por 5´.
5
Verter la cerveza, tapar la cacerola y cocinar moderado por 90´.(Si se seca, añadir más líquido).
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